Om du har en multikokare i ditt eget kök blir det inte svårt att laga nötköttgryta i den. Köttet blir smakligt, aromatiskt och mycket ömt och smälter bokstavligen i munnen.
Tack vare vakuumet i multikokaren kokas det på 50-60 minuter och inte på två timmar, som det är fallet när man skapar en maträtt på en vanlig spis. Du behöver ett minimum av ingredienser och cirka 10 minuter för att skölja och hugga, lägg köttet i en skål. Då kan du bedriva din verksamhet tills ljudsignalen med vilken tekniken kommer att meddela dig om slutet på sitt arbete. Kom dock ihåg att det är tillrådligt att titta under locket på multikokaren minst en eller två gånger, eftersom vätskan i det avdunstar mycket snabbt - kanske måste du tillsätta varmt vatten så att köttet inte blir det bränd.
I allmänhet är du fri att lägga till kryddor eller örter efter din smak, använda andra grönsaker eller tomatpasta, eftersom det klassiska receptet är universellt och lätt att ändra.
Vilkin. Proffs är en unik gemenskap av kulinariska proffs. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Nötkött - 0,5 kg
Glödlampor - 1 st.
Vegetabilisk olja - 1,5 msk.
Lövblad - 3 st.
Vatten - 0,7 l
Salt - 0,5 tsk
Malad svartpeppar - 4 nypor
Hur man lagar mat:
Förbereda mat.
Skala nötköttet från filmer och vener med en vass kniv. Tvätta den i vatten och skär den i medelstora fyrkantiga bitar.
Skala lökarna och skölj i vatten. Skär rotgrönsaken i små kuber. Om så önskas kan denna grönsak ersättas med gröna lök, men då måste den tillsättas några minuter innan skålen är klar så att dess doft och smak inte kokar ut.
Överför det skivade nötköttet och lök till multicooker-skålen. Krydda med salt och peppar. Lägg till lagerblad. Du kan också lägga till andra kryddor eller örter efter smak: torkad timjan, rosmarin, oregano etc.
Häll i varmt vatten och aktivera läget "Stew" eller "Meat" på fordonsbrädet i 50 minuter. Stäng locket.
Efter tio minuter från början av stygningen, öppna locket och ta försiktigt bort allt skum - när det kokar nötkött bildas det mycket och det är väldigt mörkt. Om den inte tas bort hamnar den i buljongen. Stäng locket igen.
Vänta på bilens ljudsignal. Så snart det låter - öppna försiktigt multikokaren, var försiktig så att du inte skållas av ångan och smaka på den kokta skålen. Korrigera det vid behov.
Lägg nötköttet med flera kokare på en tallrik eller tallrik och servera med färska grönsaker eller något. garnering.
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!