Paprika fyllda med grönsaker och ris är helt enkelt en utmärkt maträtt för fasta eller vegetarianer. Om du förbereder en sådan maträtt under det snabba tar du bort ost från produktlistan, alla andra ingredienser kan användas.
Välj bulgarisk peppar för receptet, det ger det mest utsökta resultatet, eftersom det är köttigt och tätt, perfekt för fyllning. Du kan ta vilken typ av ris du vill. Vi kommer också att lägga till flera typer av svamp, morötter och lök.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Bulgarisk peppar - 1 st.
Kokt ris - 3 msk.
Ostronsvamp - 70 g
Champignons - 70 g
Morötter - 50 g
Lök - 50 g
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Hårdost - 60 g
Salt, peppar, torr vitlök - efter smak
Beskrivning:
Förbereda mat. Du kan omedelbart sätta på och värma upp ugnen, ställa in temperaturen till 180 grader.
Skala morötter, lök. Skölj och torka grönsakerna. Riv morötterna på ett medium rivjärn, skär löken i små kuber.
Tvätta champignonerna, du kan rengöra locken om du vill. Skär svampen i små kuber.
Skölj ostronsvamparna, pressa ut fukt eftersom de snabbt tar upp överflödigt vatten. Skär i små kuber.
Värm pannan väl, häll sedan i lite olja, överför den beredda grönsaksuppsättningen. Stek i några minuter.
Överför de stekta grönsakerna till en skål. Tillsätt lite ris, salt, peppar och torr vitlök. Rör om allt.
Skär paprika i hälften, ta bort kärnan. Skölj och torka.
Fyll paprikorna med kokt svamp, grönsaker och ris.
Riv den hårda osten på ett medium rivjärn och strö med flis på arbetsstycket. Baka paprika i 15-20 minuter. Efter ett tag är den aromatiska skålen redo att serveras.
Du kan servera färdiga fyllda paprika på bordet precis så, eller genom att lägga till lite sås och dina favoritgrönsaker.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!