Till och med den mest anmärkningsvärda butiken försöker överraska kunderna med exotiska frukter, bär och nötter. Och så snart den här produkten dyker upp i hyllorna till ett överkomligt pris blir det svårt att klara detta frestande erbjudande. Detta var vad jag fick vägledning av när jag såg ett specialerbjudande för kokosnötter i en stormarknad.
Av någon anledning var jag inte intresserad av just det när jag skulle rengöra dem. Men hur jag ska äta denna kokosnöt och vad jag ska laga av den - här har fantasin redan spelat ut perfekt.
Som ett resultat tog jag med mig tre små kokosnötter hem. I var och en av dem fanns definitivt en tillräcklig mängd juice, som var perfekt hörbar under den intensiva skakningen av muttern.
Kom ihåg att detta är ett av de viktiga kriterierna för att testa en kokosnöt för mognad.
Var noga med att skaka muttern innan du köper den. Och om du hör rörelsen av juice inuti betyder det att kokosnöten är mogen och du kan ta den på ett säkert sätt.
Nu börjar det mest avgörande ögonblicket - koksrengöring. Och jag kan försäkra er att detta kan göras på bara några sekunder. För att göra det lättare att förstå hela processen har jag sammanställt en steg-för-steg-instruktion:
- Hur man extraherar kokosnötsaft. Om du knäcker en mutter direkt är det osannolikt att du kommer att kunna samla upp hela den inre vätskan. I det här fallet tog naturen hand om oss och gjorde tre svarta prickar vid kokosnötens bas, som visuellt liknar ögon och mun. Den största av dessa bucklor är ganska formbar och genom den kan du enkelt komma till kokosnötsaften. För detta använder jag en vanlig skarp kniv. Men en borr, spik eller skruv fungerar också. Gör bara ett djupt hål. Om det görs korrekt, byt ut glaset och häll ut all inre vätska. I detta fall är det inte nödvändigt att göra ytterligare hål. Saften kommer att hälla ut vackert från kokosnöten.
- Dela upp skalet. Den mest avgörande processen är att knäcka muttern för att minimera skador på den inre massan. Alla tunga föremål som du har hemma gör för detta. Du kan till exempel använda en konstruktionshammare, en tung kniv eller en yxa. I mitt fall visade det sig vara en kökshammare. Kom ihåg säkerhet! För att undvika att skada din hand eller fingrar, håll kokosnoten i din vänstra hand och hammaren i din vänstra. Börja knacka på mitten av mutterskalet med hammaren och vrid den ständigt i handen. Först kommer kokosnötens starka skal att motstå, men efter några intensiva slag kommer en spricka att dyka upp. Allt som återstår är att ta kokosnöten i händerna och öppna den.
- Vi tar ut den vita massan. Nå, det återstår bara att få ut massan ur kokosnöten med en sked eller en skarp kniv. Du kan använda den för att göra smoothies, baka bakverk eller bara äta.
På ett så enkelt sätt kan du komma in i den ogenomträngliga kokosnöten.
Jag är säker på att du kan göra det igen utan att ens ha köksredskap till hands.
Mer intressanta artiklar:
Läkare utnämnde de 7 viktigaste livsmedlen för kvinnor över 45 år
5 livsmedel som försvagar vuxnas tarmar
Dessa 6 kombinationer av mat och läkemedel kan vara dödliga
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)
Din vän och assistent Vilkin!