Detta recept på ostkakor är väldigt enkelt att tillaga och ett minimum av produkter används. Och smaken på den färdiga skålen är superkall. Men det är absolut nödvändigt att laga det inte med mjöl utan med semolina. Och använd endast mjöl för att panera.
Prova detta recept på ostkakor. Du kommer definitivt att gilla dem.
Ingredienser:
- Keso - 500 gr.
- Gryn - 5 msk. l.
- Socker - 4 msk. l.
- Vanillin - en nypa
- Salt - en nypa
- Vegetabilisk olja för stekning
- Mjöl för panering
Förbereda nödvändiga produkter för att förbereda ostpannkakor utan ägg med gryn. Keso är lämplig för alla fettinnehåll, det viktigaste är att det inte är mycket vått men inte heller torrt.
Blanda ostmassa och socker i en skål för att göra ostmassadeg.
Tillsätt den erforderliga mängden semolina, salt och vanillin. Blanda allt väl.
Den färdiga degen ska vara ganska tät och tjock.
Forma ostmassan till små bollar med händerna och rulla dem i mjöl.
Häll lite vegetabilisk olja i en het panna. Platta ostkulorna lite med händerna i små kakor och lägg i pannan. Stek ostkakorna på låg värme i 2-3 minuter.
Vänd sedan och stek på andra sidan. Skynda dig inte för att göra en stor eld. Annars steker ostmassan snabbt på utsidan, men inuti förblir de fuktiga.
Tillsätt färdiga ostkakor med en sked gräddfil och servera varma.
Smaklig måltid!
Du kan lägga till lite banan, citrusskal eller torkad frukt till sådana ostkakor. Smaken kommer att förändras och vem vet kanske det här är den smak du gillar mest.
Servera cheesecakes till te eller kaffe, till juice eller mjölk. Komplettera dem med gräddfil, sylt eller kondenserad mjölk. Det är mycket gott att laga dem till frukost. Och degen till dem kan göras kvällen innan.
För en lättare version kan ostkakor bakas i ugnen.
Hur som helst kommer du att ha en utsökt efterrätt.
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)