Delikata bakade äpplen genomdränkta med läckra dofter för dem som väljer rätt diet, en enkel matlagningsprocess och älskar godis, men ingen deg. Med allt sitt fula utseende är detta en riktig fullfjädrad efterrätt. Och om du inte räknar kalorier eller lagar mat för ett speciellt tillfälle, kan du enkelt slå det med krispiga flingor / granola / våfflor, honung, en glassskopa, torkade frukter och nötter, choklad.
Ingredienser:
Äpplen - 5 st.
Socker - 50 g
Markkanel - 5 g
Smör - 30 g
Mynta, rosmarin - 20 g
Steg för steg recept:
Steg 1 - Ta matvarorna på listan. Jag rekommenderar de nya skördarna av säsongens äpplen - starka, söta och sura, saftiga.
Steg 2 - Tvätta frukten med kallt vatten. Skivning kan vara annorlunda, klipp ofta av toppen med en "svans" och ta bort kärnan för att få plats för fyllningen (från keso, torkad frukt, nötter). Många bakas hela, med en stjälk. Men om du bestämmer dig för att inte fylla det, föreslår jag att du delar frukten i hälften (tar bort kärnan) och lämnar helt ätbara äpplen utan avfall. Denna metod är bekväm för att servera barn.
Steg 3 - Täck formen med pergament smurt med ett tjockt lager smör. Äppeljuice blandat med karamelliserat socker kan brinna, och oljan ger inte bara en extra känslig smak utan förhindrar också att skalet fastnar / brinner. Vi lägger frukthalvorna, skär i ett lager. Det kan vara ganska trångt.
Steg 4 - Blanda marken kanel med strösocker (så att kryddan fördelas jämnt) och strö varje bit äpplen med den resulterande blandningen. Om så önskas ersätts socker med honung.
Steg 5 - Sprid små bitar av högkvalitativ olja över fördjupningarna i äpplen (fruktmassan blötläggs delikat krämig lukt och kommer att bli särskilt aptitretande), bredvid den är grenar av mynta, rosmarin, som kommer att stärka och berika arom. På snabba dagar, för en sådan efterrätt, utesluter vi smör eller ersätter det med olivolja, en annan grönsak. Vi bakar i en förvärmd ugn i cirka 25 minuter vid en temperatur på 200 grader.
Steg 6 - Servera bakade äpplen med kanel varm eller helt kyld.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)