Det finns inget enklare än att göra pasta med köttfärs i en långsam spis. Allt du behöver göra är att rengöra, klippa och lägga till bokmärken för produkter, och tekniken kommer att göra resten av jobbet själv.
Köttprodukten kan vara antingen fläsk eller fläsk och nötkött, kyckling eller kalkon, det viktigaste är att det ska innehålla lite ister, det gör maträtten saftig och fet. Köttfärs är tillåtet att köpa i en butik eller stormarknad om du är säker på kvaliteten på den köpta produkten, men bäst av allt linda det hemma från färskt kött med en köttkvarn eller matberedare, tillsätt olika kryddor.
Ingredienser:
Pasta - 200 g
Köttfärs - 350 g
Tomater - 3 st.
Lök - 1 st.
Vegetabilisk olja - 3 msk.
Salt och peppar efter smak
Förberedelse:
1. Skala lökarna, skölj i vatten och skär i små kuber. Ställ in stekningsläget på utrustningsdisplayen i 5-10 minuter, beroende på multikokarens kraft, häll luktfri vegetabilisk olja i skålen: olivolja eller solros. Rör i lökskivorna.
2. Tillsätt malet kött genom att dela maten i små bitar och stäng locket. Rör om med 2-3 minuters mellanrum för att undvika att bränna något. Försök att föra köttet till en guldbrun så att köttbitarna täcks av en gyllene skorpa. Parallellt, skölj tomaterna i vatten och skär en grön stjälk från var och en.
3. Skär tomaterna i skivor eller kuber, lägg till multikokskålen efter pipet, tillsammans med pastan. Om du inte gillar tomatskal i skålen, skalar du grönsakerna från den i förväg genom att hålla dem i kokande vatten och sedan i isvatten, eller använd konserverade tomater, tomatpuré och etc.
4. Tillsätt salt och malet peppar efter smak, häll i varmt vatten för att täcka pastan och aktivera "Stew" -läget i 20 minuter. Stäng locket - multikokaren informerar dig om slutet på tillagningen med en ljudsignal. Det är inte nödvändigt att simma skålen mer så att pastan inte kokar över och förvandlas till gröt.
5. Låt skålen simma i cirka 5 minuter utan att öppna locket på apparaten så att pastan absorberar resten av buljongen.
Lägg sedan den beredda skålen på tallrikar eller i en salladsskål, servera varm, dekorera med färska örter och tillsätt gräddfil med fettinnehåll.
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)