Nyligen sa en vän att hon gav upp en fullfjädrad middag och äts perfekt med ett mellanmål tomat, avokado och ost. Jag lyssnade halvhjärtat, men när jag kom till henne försökte jag bli kär. Jag vill gå ner i kilo på samma sätt som många, men jag kan inte äta kycklingbröst med sallad mer än en gång i månaden, och här är ett lätt, gott, hälsosamt mellanmål på 5 minuter och.. nyckelpunkten är mycket tillfredsställande!
För att förbereda detta mellanmål behöver vi:
- Avokado - 1 st.
- Tomater 1-2 st.
- Ost (Sertaki) eller fetaost. Det viktigaste är att det är salt och har rätt konsistens.
Skär avokadot i hälften och sked ut massan. Mosa avokadot med en gaffel tills det är grumligt. Naturligtvis måste avokado vara mjuk för att detta ska fungera.
Om du har en citron, pressa citronsaften över avokadoen så att den inte blir mörkare.
Skär tomaten i skivor.
Mosa osten med en gaffel.
Det sista steget är att hämta vår aptitretare.
Lägg en avokado på en cirkel tomat, ost på toppen.
Drizzle allt med olivolja. Eftersom osten är mycket salt, då saltar jag inte dessutom aptitretaren, men här är det för din smak.
Det är allt! Förrätten är klar!
Denna tallrik räcker till minst en måltid om du är mycket hungrig, men du kan enkelt sträcka ut den en dag! Det viktigaste är att inte sylt det med majonnäs sallad).
Bon Appetit alla!!