Mycket ofta vet du inte vad du ska laga så intressant, välsmakande och tillfredsställande, så att du på en helg verkligen kan glädja din familj. Detta recept hjälper mig varje gång, eftersom fläsk med katrinplommon i ugnen inte bara kan bakas på familjemiddag, men också för att laga mat för alla familjesemestrar och fester, och varje gång dina gäster kommer att fråga recept. Och skålen bereds mycket enkelt och snabbt, inte bara en nybörjarkock utan även ett barn klarar det.
Ingredienser:
Fläskkarré - 600 g
Katrinplommon - 150 g
Rårökt bacon - 60 g
Havssalt - efter smak
Malad svartpeppar - efter smak
Mager olja - 0,5 tsk
Hur man lagar mat:
Vi förbereder alla nödvändiga produkter enligt listan. Tvätta fläskköttet under rinnande vatten, torka det med pappershanddukar, skär i 1 centimeter tjocka skivor. Katrinplommon måste också tvättas och torkas.
Placera en ländstycke på en träskärbräda, täck med plastfolie, slå av tunt med en speciell kökshammare.
Krydda varje bit fläsk väl med salt och peppar efter smak. Placera några katrinplommon mitt i det vispade köttet.
Rulla försiktigt till en rulle, försök hålla den tätt. I detta fall är det inte nödvändigt att fälla kanterna.
Därefter bör varje fläskrulle med katrinplommon förpackas med en remsa torrhärdad eller okokt rökt bacon. Inte nödvändigtvis för snyggt, så länge det håller bra.
Värm en liten stekpanna på hög värme, smörj den lätt med raffinerad mager olja. Lägg rullarna, stek dem på alla sidor tills de är gyllenbruna.
Lägg dem nu direkt i en stekpanna i en ugn som är förvärmd till 190 grader i 15-20 minuter. Tiden beror på tjockleken på buntarna.
Servera fläskrullar med katrinplommon omedelbart, även om hemlagade kommer att gå in i köket ändå var femte minut och fråga när de ska kokas, för doften av bakat kött kommer att hemsöka till någon.
Njut av!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro