Det verkar för mig som om alla, särskilt våra män, älskar pasta med kött och aromatisk tjock sås. Denna hjärtliga och kaloririka mat har länge vunnit hjärtan hos miljontals människor på vår planet. Idag förbereder vi pasta med nötkött och grönsaker - perfekt för en familjelunch eller middag.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Pasta - 200 g
Nötkött - 300 g
Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Gröna ärtor - 100 g
Vitlök - 3 kryddnejlika
Tomatsås - 1 msk
Salt att smaka
Malad svartpeppar - efter smak
Persilja - 5 g
Mager olja - 2 matskedar
Tomat - 1 st.
Hur man lagar mat:
Steg 1 av 9
För att göra pasta med nötkött sås, förbereda alla ingredienser som anges nedan. Tvätta och torka grönsaker, kött och persilja. Skala lök och vitlök, skal morötterna.
Steg 2 av 9
Värm den magra raffinerade oljan i en stekpanna, lägg det tunt skivade nötköttet. Ju tunnare du skär köttet, desto snabbare kokas det och det är känt att det tar lång tid att laga mat på nötkött. Stek skivorna på medium värme i 10 minuter, under vilken tid saften kommer ut ur dem, och de börjar gryta i sin egen juice.
Steg 3 av 9
Efter ett tag, tillsätt lök, skuren i halva ringar, i pannan. Sänk värmen, stek på måttlig värme i 3-4 minuter.
Steg 4 av 9
Skär morötterna i skivor med önskad form, skicka dem till köttet och koka allt tillsammans i ytterligare 5 minuter.
Steg 5 av 9
Tillsätt sedan frysta ärtor. Vatten kommer ut ur det och skålen stuvas tyst.
Steg 6 av 9
Häll ett glas vatten i pannan. Tillsätt sedan tomatsås. Täck och låt köttet simma ytterligare 10-15 minuter på låg värme. När nötköttskivorna är mjuka, tillsätt dem vitlök, salt och peppar, nymalet efter smak.
Steg 7 av 9
Glöm inte att koka pasta av ditt favoritmärke när du köper kött enligt instruktionerna.
Steg 8 av 9
Överför den beredda pastaen till en kastrull med kött, tillsätt hackade färska örter. Rör om hela innehållet i behållaren och värm i exakt en minut.
Steg 9 av 9
Dela upp den kokta pastan med köttsås i portionerade varma tallrikar och servera omedelbart. Skålen är självförsörjande, så inget annat kan läggas till den.
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!