Jellied kålpaj med kefir är en av de enkla, prisvärda och läckra pajerna som någon värdinna kan göra utan mycket ansträngning. Hela processen tar lite tid. Steking kål är lika lätt som att beskjuta päron, efter det måste du fylla den med en beredd blandning av kefir, ägg och mjöl, skicka den till ugnen, vänta lite och voila - hemlagade kakor vänligen hela familjen. Håller med, frånvaron av en deg, över vilken du behöver stå länge, vänta sedan och se till att den kommer upp, väcker uppmärksamhet direkt, här blir du inte ens smutsiga.
Du kan lägga till smak i kakan genom att lägga till svamp, skinka, lite bacon, örter, korv etc. Kål kan stuvas både färsk och surkål - båda alternativen ger utmärkta resultat.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept som stimulerar din aptit.
Besök vår hemsida:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kål - 200 g
Champignons - 2-3 st.
Kycklingägg - 3 st.
Kefir - 300 ml
Vetemjöl - 1,5 koppar
Läsk - 0,5 tsk.
Salt, peppar - efter smak
Italienska örter - valfritt
Vegetabilisk olja - 2 msk.
Beskrivning:
Steg 1 av 13
Förbereda mat.
Steg 2 av 13
Skär gafflarna i hälften, ta rätt mängd. Hacka kålen i remsor eller remsor. Du kan använda ett speciellt rivjärn.
Steg 3 av 13
Värm en stekpanna, häll i ett par droppar olja. Om du använder en non-stick stekpanna kan du helt enkelt smörja den med ett tunt lager vegetabilisk olja. Lägg ut kålskivorna.
Stek i 8-10 minuter, rör om ibland. Krydda den stuvade kålen med salt och peppar. Lägg till ytterligare kryddor efter eget val.
Steg 4 av 13
Förbered en form som är lämplig i storlek, värm ugnen parallellt till 180 grader. Tvätta champinjoner, torka, skär i stora segment och lägg i det första lagret i en behållare.
Steg 5 av 13
Lägg beredd kål ovanpå svampplattorna. Flytta formuläret åt sidan.
Steg 6 av 13
Häll kefir i en skål, tillsätt läsk, blanda.
Steg 7 av 13
Kör i tre stora kycklingägg. Krydda med salt och peppar.
Steg 8 av 13
Strö mjöl i små portioner. Mängden kan variera (+ -50 g) - beror på sorten.
Steg 9 av 13
Kombinera alla komponenter med en visp eller mixer så att det inte blir några klumpar.
Steg 10 av 13
Häll den beredda kefirdegen i en fylld form. Därefter maler du lite med örter och skickar till ugnen. Baka i 25 minuter.
Steg 11 av 13
Kyl de färdiga bakverkarna något.
Steg 12 av 13
Du kan servera en sådan gelékålspaj med te eller hett soppor, buljonger.
Steg 13 av 13
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på vår kanal, samt sociala nätverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klasskamrater! Det är inte svårt för dig - vi är nöjda :)
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!