Mojito krusbärskompott blir den bästa uppfriskande och uppfriskande drycken i den ljumma värmen. Den kan förberedas för framtida användning och sedan konsumeras när som helst på året.
Kompott har en uttalad smak av citron och mynta, med en delikat och delikat arom. Färgen på drycken kan vara transparent med en grönaktig nyans eller dämpad röd, beroende på den valda krusbärssorten. Socker tillsätts i stora mängder, eftersom alla komponenter är ganska sura.
Vilkin. Proffs är en unik kulinarisk gemenskap. Här hittar du alltid beprövade recept för alla smaker.
Ingredienser:
Krusbär - 300 gr.
Socker - 200 gr.
Citron - 2 kilar
Mynta - 4 kvistar
Vatten - 1,5 liter.
Steg för steg recept:
Förbered alla nödvändiga ingredienser och behållare. För denna portion mat behöver du en burk med en volym på 2 liter eller flera små burkar.
Placera krusbären i en rymlig behållare, fyll med vatten så att eventuellt skräp flyter till ytan. Efter bäret, kasta det i ett durkslag, häll över det flera gånger med rinnande vatten, låt vätskan rinna av. Klipp av hästsvansarna.
Rengör förvaringsbehållaren väl med läsk, tvätta, torka. Koka locken i vatten i 5 minuter. Placera krusbären längst ner på burkarna och fördela dem i lika stora delar.
Skär citronen i skivor utan att skala av skalet. Tvätta mynten ordentligt, riva av bladen från grenarna. Placera citronen och mynten i burkar.
Häll kokande vatten över behållarens innehåll upp till halsen. Täck burkarna med lock och stå i 15 minuter.
Töm vattnet från dem i en kastrull, tillsätt socker, sätt på spisen. Koka sirapen i 2 minuter tills granulatet är helt upplöst.
Fyll burkarna med innehållet, täta omedelbart med skruvlock.
Vänd burkarna för att se till att de är täta, vätska bör inte sippra genom locken. För långsam kylning av glaset är det bättre att linda arbetsstyckena med en varm handduk, detta ger dem ytterligare pastörisering.
Efter kylning, ta burkarna till skafferiet.
Servera krusbär mojito kompott toppad med krossad is.
Att dricka drycken är bäst genom ett sugrör.
Smaklig måltid!
Om du gillar receptet, gillar det (författaren kommer att bli mycket nöjd!) Och spara det i sociala nätverk.
Alla våra författares recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro
Kom och besök, läs, kommentera, laga mat och dela dina resultat!
All kulinarisk inspiration :)
Din vän och hjälpare, Vilkin!