Skålen kombinerar otroliga fördelar och god smak. Majsgröt tillagad i mjölk visar sig vara mycket öm i sig, men tillsatsen av pumpa gör dess smak mer uttrycksfull och färgen ljusare. Detta är perfekt till frukost - det kommer att fylla kroppen med nödvändiga näringsämnen för en energisk start på dagen. Den solfärgade skålen är också mycket populär bland små barn.
Ingredienser:
- Majsgryn - 100 gr.
- Pumpa - 250 gr.
- Mjölk - 300 ml.
- Vatten - 250 ml.
- Smör - 30 gr.
- Socker - 1 matsked
Hur man lagar mat:
Förbered produkten enligt listan.
Skölj majskornen flera gånger med kallt vatten. Ta bort skräp som flyter till ytan.
Häll grynarna i en kastrull, fyll med en ny portion vatten, sätt i eld.
Sänk värmen efter kokning. Koka spannmålen tills vätskan försvinner helt, ca 5-7 minuter, rör om ibland.
Förbered pumpa samtidigt - skala, ta bort frön och ränder, riv på ett grovt rivjärn.
Häll varm mjölk i majskornen efter ett tag så att den helt täcker den.
Tillsätt pumpaspån och blanda ordentligt.
Koka och sänk sedan värmen till låg. Tillsätt strösocker. Koka gröt de närmaste 30 minuterna. Täck kastrullen med ett lock så att den inte stänker. Rör samtidigt skålen ständigt utan att lämna kaminen, annars kommer det undre skiktet att brinna.
Efter ett tag når gröt den önskade konsistensen och pumpan blir mjuk, nästan kokt i potatismos.
Kyl gröten medan du rör om den regelbundet så att en tät film inte bildas ovanpå. När du serverar, tillsätt olja och strö över pumpafrön.
Smaklig måltid!
Gilla, kommentera, dela i sociala nätverk,prenumerera på vår kanalär den bästa belöningen för oss!
God hälsa och kulinarisk inspiration :)