Idag kommer jag att dela med mig av ännu ett recept på mördegskakor till dina nära och kära till alla hjärtans dag. Smuliga, mycket smakrika kex fyllda med kokt kondenserad mjölk och hjärtformade nötter är perfekta för en romantisk tebjudning. #Alla hjärtans dag #Alla hjärtans dag #14 februari
Ingredienser: mjöl, smör, socker, ägg, bakpulver, kokt kondenserad mjölk, eventuella nötter
Matlagningsmetod:
Blanda mjöl, socker, bakpulver och kylt, tärnat smör till smuligt. Det är väldigt bekvämt att göra detta i skålen på en mixer eller matberedare, men du kan också använda händerna.
Nu kan du tillsätta vätskan, i det här fallet ägget. Det gör degen mer tät och hållbar. Vi blandar snabbt degen tills den är slät, behöver aldrig blanda den här typen av deg på länge, detta kommer att göra den "ek".
Vi sprider den på arbetsytan, samlar den i en boll och lägger den i kylen i 30 minuter.
Efter att tiden har gått tar vi ut den ur kylen och rullar den till en kaka som är cirka en halv centimeter tjock.
Skär ut med en hjärtformad kakform och överför försiktigt till en bakplåt.
Vi bakar vid en temperatur på 180 ° C i 10-15 minuter, med hänsyn till din ugns egenskaper.
Kakorna kommer ut torra och smuliga. Med den här delen av testet fick jag 2 bakplåtar.
Mal nötterna till smulor, jag har valnötter, men du kan ta vilka som helst.
Låt kakorna svalna lite. Sedan hittar vi ett par för varje kaka och lägger kokt kondenserad mjölk på en av dem. Vi förbinder de två halvorna, vi täcker också ändarna på kakorna med kondenserad mjölk och rullar i hackade nötter.
Kakorna är klara! Smaklig måltid!