Jag föreslår att du serverar en maträtt till matbordet som ska behaga alla köttätare - fläsk bakad i bitar i ugnen. Kötträtter gör varje måltid ganska tillfredsställande och näringsrik, fyller kroppen med styrka. Du kan servera denna typ av kött till bordet som du vill - med gröt eller potatis, pasta, grönsaker eller pickles. Det blir gott och rätt att servera det med en lätt sallad av tomater och lök.
Ingredienser:
Fläsk - 300 g
Morötter - 1 st.
Vitlök - 2 kryddnejlika
Salt, peppar - efter smak
Jord paprika - 1/3 tsk
Vegetabilisk olja - 1 msk.
Tillagningsprocess:
1. Förbered alla nödvändiga livsmedel enligt listan. Du kan välja vilken fläskbit som helst - hals, oss, filé, etc. Förutom morötter och vitlök kan du använda vilken uppsättning grönsaker och kryddor du helst gillar.
2. Skölj fläsk under kallt vatten, torka något. Trimma alla filmer och fett på en bit kött. Skär den sedan i små bitar.
3. Skaka fläskköttet med salt, peppar, paprika. Du kan lägga till en färdig uppsättning köttkryddor eller kryddor separat.
4. Var noga med att lägga vitlök i receptet, för detta måste du ta isär huvudet i kryddnejlika, sedan avlägsna dem och skölja. Skär varje kryddnejlika i medelstora skivor eller små kuber.
5. Morötter passar bra med fläsk, det gör köttet lite lättare, berikar det med sin trevliga sötaktiga smak. Skala en stor rotgrönsak och skölj. Skär i tallrikar eller kuber.
6. Förvärm ugnen väl genom att ställa in temperaturen till 180 grader. Smörj en värmebeständig form med lite vegetabilisk olja. Överför köttet med vitlök och morötter till det, försegla med folie och skicka till ugnen. Under de första 25 minuterna, baka det förseglade fläsket, ta sedan bort folien och fortsätt tillagningen i ytterligare 10 minuter.
7. Efter ett tag, ordna skålen på tallrikar, lägg till din favoriträtter och servera.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)