Stekt ris till en sidrätter enligt detta recept visar sig alltid vara smuligt, ris till ris! Och vilken vacker, doftande ord kan inte förmedla! Läckert ris i en kastrull utan krångel.
När du har smakat det här underbara riset kommer du bara att laga det på det här sättet!
Ingredienser:
Ris - 1 glas. (helst långkornigt, ångat, polerat).
Vatten - 2 glas.
Vegetabilisk olja - 3-4 matskedar
Salt - 1 tsk utan bild.
Krydda:
En blandning av paprika efter smak.
Gurkmeja - 1 tsk
Söt paprika - 1/3 tsk
En nypa muskot.
Tillagningsmetod:
1. Värm en stekpanna med vegetabilisk olja väl och börja steka riset till det är gyllenbrunt på medium värme.
Det tar cirka 3 minuter. Vi stör hela tiden för att inte brinna!
2. Tillsätt kryddor och koka under omrörning i ytterligare 2 minuter.
3. Vi häller i kallt vatten - stör inte längre!
Koka utan lock tills nästan all vätska har avdunstat.
4. Stäng locket, sänk värmen till låg och koka i 20 minuter.
Öppna sedan inte locket på ytterligare 10 minuter.
Riset visar sig vara en vacker ljusgul färg - allt tack vare gurkmeja!
Nedan i min korta video kan du se detaljer och matlagningsinformation!
Glöm inte att prenumerera, nya recept dagligen!
Smaklig måltid!