Mjölkkräm för kakor, bakverk, eclairs och precis som en fyllning för varje bakning!
Krämig ostkräm visar sig vara väldigt luftig, som ett moln!
Detta är min favorit keso grädde - den är utsökt och öm. Var noga med att prova den här!
För matlagning behöver du:
Keso - 400 gr.
Smör - 200 gr.
Kondenserad mjölk:
i smör - 90 gr.
i keso - 70 gr.
Vanillin - 1,5 gr.
Var uppmärksam på dessa recept:
Efterrätt Jordgubbs ömhet
Efterrätt utan bakning "Banan under päls"
Efterrätt utan socker och mjöl för alla
Frodig mannik på kefir
Bounty cake utan bakning på 15 minuter
Steg-för-steg-recept:
1. Vispa det mjukade smöret med en mixer i 2 minuter. Tillsätt sedan kondenserad mjölk (90 g) och slå i 1 minut.
2. Låt oss ta hand om keso - krossa den genom en sikt så keso blir mycket öm och du får en mycket god grädde!
3. Tillsätt vanilj i ostmassan, 70 gr. kondenserad mjölk, slå med en mixer i 2 minuter.
4. Tillsätt det vispade smöret till ostmassan och slå i 1 minut.
Det är det, grädden är klar! Du kan använda den som en kräm för tårta, bakverk, eclairs och för alla andra bakverk som fyllning. Denna kräm håller sin form mycket bra!
Prenumerera på kanalen, gilla den. Det är mycket viktigt för mig att få feedback från dig!
Eller så kan du bara sprida det på en bar och dricka lite te :) God aptit!