Havremjölskoteletter smakar som kött! Du kan knappt berätta för dessa havregrynkotletter från köttkotletter. Överraskande nog är detta exakt fallet! Kotletter är gjorda med en aptitretande, rödaktig, krispig skorpa - mycket välsmakande och mega budget!
Ingredienser:
Havregryn - 200 gr.
Vatten (kokande vatten) - 200 ml.
Potatis - 250 gr.
Lök - 1 medium eller 2 små.
Vitlök - 3 kryddnejlika.
Salt - 1 tsk utan bild.
Peppar efter smak.
Tillagningsmetod:
1. Häll kokande vatten över havregryn och rör om.
Låt den stå i 15 minuter om du har omedelbara flingor eller 30 minuter om du har långkokta havreflingor.
2. Mal lök och vitlök i en mixer eller på ett fint rivjärn.
3. Gnid potatisen på ett fint rivjärn. Töm inte vätskan!
4. Tillsätt lök, vitlök, salt, svartpeppar, potatis till flingorna och blanda väl.
Jag har en liknande recept på lökkotletter. Jag råder dig att titta;)
Låt stå i 10 minuter
5. Vi fuktar händerna i kallt vatten och bildar patties.
6. Värm stekpannan väl med vegetabilisk olja och koka havregrynkotletterna på medelvärme under locket, cirka 7 minuter på varje sida.
Kotletter kan serveras med gräddfil.
Nedan i min korta video kan du se detaljer och matlagningsinformation!
Glöm inte att prenumerera, nya recept dagligen!
Smaklig måltid!