Saftig, öm, doftande och otroligt god gryta med malet kött, ost och grönsaker kommer att visa sig enligt detta recept.
Jag lagar det mycket ofta, ett bra middagsalternativ för hela familjen! Hela min familj älskar denna köttfärs i ugnen och blir ständigt ombedd om mer!
Ingredienser:
Köttfärs (valfritt) - 450 gr.
Tomater - 240 gr. (3 st.)
Zucchini - 350 gr.
Lök - 100 gr. (1 ST.)
Kycklingägg - 3 st.
Vitlök - 2-3 kryddnejlika.
Gräddfil - 150 ml.
Ost - 150 gr.
Vegetabilisk olja - 3 matskedar
Peppar, salt - efter smak.
Recept:
Vi gnuggar zucchini på ett grovt rivjärn, salt - 0,5 tsk. Rör om och låt stå i 10-15 minuter, zucchini släpper ut saften. Vi behöver det inte, annars är grytan flytande.
Tillsätt finhackad lök, vitlök, salt, peppar och 2 msk till malet kött. vegetabilisk olja. Vi blandar.
Överför köttfärsen till en förvärmd (torr) stekpanna och stek i 3 minuter och rör om hela tiden. Köttfärgen ska ändra färg.
Låt oss förbereda fyllningen för grytan:
Tillsätt ägg, peppar, salt till gräddfil. Vi blandar.
Det är dags att tömma saften från zucchinin.
Jag rekommenderar också dessa recept av mig:
Vispad upp malet köttpaj
Köttfärs smaskigt blir din favoriträtt
Havremjölskoteletter smakar som kött
Hemlagade korvar utan krångel
Paj med malet kött och potatis - ja, bara gott!
Täck bakplattan med folie och smörj med vegetabilisk olja.
Lägg lite mer än hälften av zucchinin på botten av formen. Fördela jämnt över hela formuläret.
Sedan malet kött, resterande zucchini på toppen.
Vi lägger tomater, skär i ringar. Fyll med gräddsås.
Värm ugnen till 180 grader och koka i 30 minuter.
Sedan tar vi ut det, strö med ost och igen i ugnen i 5-10 minuter.
Smaklig måltid!
Vänner, prenumerera på kanalen, nya recept varje dag!