De mest utsökta, aromatiska kakorna är nötter med kokt kondenserad mjölk i en hasselnötpanna!
Mamma tillagade ofta sådana nötter med kondenserad mjölk åt mig som barn - jag älskade verkligen den här kakan. Minnen strömmade in och jag ville göra sådana kakor och komma ihåg "barndommens smak". Mammas recept. Jag har den sovjetiska hasselnötterna, jag sparar den. Även om hon redan är gammal, lite ful, gör hon fantastiska kakor.
Jag tittade och på denna hasselnöt slog priset ut - 4 rubel. 50 kopeck, en tår rullad ...
Naturligtvis kommer jag att laga nötter på gas, men detta recept är också lämpligt för en elektrisk, modern hasselnöt.
För att förbereda "nötter" behöver du:
Kycklingägg - 3 st.
Smör - 250 gr.
Socker - 100 gr.
Mjöl - cirka 450 gr.
En nypa salt.
Vaniljpaket.
Läsk - 0,5 tsk. och ättika för att släcka.
Fyllning:
Kokt kondenserad mjölk - 2 burkar.
Jag ber dig väldigt mycket,betygsätt receptet👍 om du gillar det och dela det på sociala medier. nätverk. För mig är detta den bästa motivationen för att skapa nya artiklar. 😍
Prenumerera på kanaleninte missa nya recept!
Kom ut dagligen! 😉
Steg-för-steg-recept:
1. Lägg smör (mjukt) i en djup skål, tillsätt socker - avbryt tills det är vitt med en mixer. Tillsätt sedan en nypa salt och tillsätt 1 ägg i taget. 1 ägg tillsattes - blandat med en mixer och så de resterande 2 äggen.
2. Råd: du kan använda en spridning eller margarin istället för smör, men det blir inte så gott och naturligt.
3. Tillsätt vanillin (valfritt) och läsk, skivad med vinäger. Blanda med en sked.
4. Vi börjar lägga mjöl i delar. Det tog 450 gram, det kan ta lite mer.
Råd: när det blir svårt att röra med en sked, knåda sedan degen med händerna. Och jag rekommenderar siktning av mjöl.
Det är nödvändigt att uppnå ett sådant tillstånd av degen så att en boll kan bildas av den och degen inte fastnar i dina händer.
Jag rekommenderar också att titta på mina recept:
Ostkakor på 15 minuter
Tårta på 20 minuter för allt
Brödkakor från ingenting i en stekpanna
Kostdessert utan socker och mjöl som alla kan äta!
Te delikatess på 5 minuter
Lean Banana Pie
Vik degen i en plastpåse eller plastfolie och lägg den i kylen i 1 timme.
5. Vi bildar degbollar, cirka 1 cm vardera. i diameter. Nedan ser du hur mycket utrymme som ska finnas kvar när vi flyttar bollen i formen.
Råd: täck bordet med plastfolie så att det inte blir fett och inte behöver tvättas.
6. Låt oss börja baka: smörja formen med vegetabilisk olja. Du behöver bara göra detta första gången.
7. Vi lägger hasselnöten på sluten eld och väntar tills formen värms upp.
8. Vi lägger våra ämnen i formen, stänger formen försiktigt och kokar i ca 1 minut på varje sida. Eftersom jag har en vanlig sovjetisk hasselnöt och jag lagar mat på gas vänder jag formen.
9. Här är antalet "halvor nötter" jag fick. Du kan bryta överflödig deg med händerna om det stör dig och du vill få en perfekt vacker kaka.
Vi fyller nötterna med kokt kondenserad mjölk på båda sidor och förbinder halvorna. Det visar sig en hel mutter, full av fyllning.
Råd: Jag lagade själv kondenserad mjölk, om du undrar hur, se ut DENNA ARTIKEL.
Förbereder te och njuter av vansinnigt läckra kakor. Du vet, mina kära, det här är verkligen samma smak - smaken av barndomen.
Hoppas du uppskattar detta recept! Ta ett gott te!
Prenumerera på kanalen
Nedan kan du se mitt videorecept för matlagning och resultatet, vilka nötter med kondenserad mjölk visade sig: