Dessa kotletter är otroliga! Jag älskar dem väldigt mycket. Även barn äter med stort nöje. Bovetekoteletter med svamp - smakar som köttkotletter. Det känns som om det finns malet kött i kotletterna. Men nej, köttfria kotletter!
De är bra både varma och kalla.
För matlagning behöver du:
Bovetegryn - 100 gr.
Vatten - 320 ml.
Lök - 150 gr.
Inlagda svampar - 120 gr.
Sojasås - 1,5 msk
Rökt paprika - 0,5 tsk
Svartpeppar, salt efter smak.
Vegetabilisk olja.
Ströbröd.
Vänner, jag ber er väldigt mycket,betygsätt receptet👍 om du gillar det och dela det på sociala medier. nätverk. Och glöm inte att skriva en kommentar! För mig är detta den bästa motivationen för att skapa nya artiklar. 😍
Prenumerera på kanaleninte missa nya recept! 😉
Steg-för-steg-recept på bovete-kotletter:
Du kan se mitt videorecept för matlagning och resultatet, vilka kotletter visade sig:
1. Först måste du laga bovete. Häll bovete i en kastrull. Och fyll den med två delar vatten. Till exempel: om vi har 1 glas bovete tar vi 2 glas vatten. För enkelhets skull angav jag hur mycket vatten som behövs i milliliter. Och koka tills det är ömt.
Rekommendera: skölj spannmålen noggrant, det är inte klart var den låg ...
2. Stek finhackad lök i en stekpanna i två minuter. Tillsätt sedan morötterna, riven på ett grovt rivjärn och koka i ytterligare 5 minuter, rör om ibland. Häll 1,5 msk. sojasås, peppar. Vi täcker locket och simmar i 5 minuter på låg värme.
3. Bovete är kokt. Vi skickar grönsaker, svamp till henne (du måste klippa dem) och tar en mixer. Vi gör allt till malet bovete.
4. Vi lägger till rökt paprika - det är hon som i detta recept ger kotletterna smak av kött. Salt efter smak och rör om.
Jag rekommenderar också att titta på mina recept:
Kål, ägg, gryn, lök - och inget kött!
Magera småkakor hjälper alltid till!
Havremjölskoteletter smakar som kött
En fantastisk rödbetagarnering!
Potatiskotletter med en mirakelfyllning
Läckra gröna bönor recept
Läcker kålsallad
5. Forma patties, rulla i brödsmulor.
Stek i en stekpanna i 2 minuter på varje sida.
Kotletterna är färdiga, god aptit!