Läcker, lätt att förbereda soppa med klimpar. Jag älskar honom väldigt mycket. Det här är en av mina favoritsoppor. Dumplings här är ovanliga, vi kommer inte att göra dem av mjöl.
Soppan bereds mycket snabbt, den blir rik och vacker. Jag rekommenderar dig att laga det!
För att göra soppan behöver du:
Buljong (valfri) - 1,5 liter.
Potatis - 330 gr.
Morötter - 70 gr.
Persilja eller dill är ett litet gäng.
Lök - 85 gr.
Salt och peppar efter smak.
För dumplings (dumplings):
Gryn - 100 gr.
Ägg - 1 st.
Buljong - 50 ml.
Vänner, jag ber er väldigt mycket,betygsätt receptet👍 om du gillar det och dela det på sociala medier. nätverk. Och glöm inte att skriva en kommentar! För mig är detta den bästa motivationen för att skapa nya artiklar. 😍
Prenumerera på kanaleninte missa nya recept! 😉
Steg-för-steg-recept:
Mitt korta videorecept:
1. Sätt genast buljongen på elden, låt den koka.
Jag förbereder vanligtvis alltid buljong i förväg, skickar den till frysen och när jag behöver det är buljongen alltid till hands. Jag rekommenderar att du gör detsamma.
2. Tillsätt ägget i semolina-crepen, blanda lite och häll gradvis i 50 ml. varm buljong. Låt oss lämna gryn att svälla. Det här är dumpling deg.
3. Hacka löken fint, raspa morötterna på ett grovt rivjärn, skär potatisen i kuber, finhacka persiljan.
4. Tillsätt lök, morötter, potatis i den kokande buljongen och koka i 15 minuter.
Under tiden, sätt en annan kruka med vatten i eld och koka upp den. (För klimpar).
5. Doppa 1 tsk i kokande saltat vatten. l. semolina (den har redan förtjockats och svullen).
Det visar sig att dumplings, när de dykt upp, sedan färdiga. Det tar ungefär 1 minut.
Jag rekommenderar att du tittar på dessa recept av mig:
Underbar köttfärsrätt - khanum
Kål, ägg, gryn, lök - och inget kött!
Läcker bovetemat - en idé till lunch eller middag.
Havremjölskoteletter smakar som kött
En fantastisk rödbetagarnering!
Paj med malet kött och potatis - ja, bara gott!
6. Vi tar ut klimparna och lägger dem i soppan. När det kokar, koka i ytterligare 4 minuter och stäng av det.
Tillsätt persilja, låt soppan brygga i 10 minuter och servera. Smaklig måltid!