Bara fantastisk zucchini-aptitretare! Den som försöker vet inte ens att det här är zucchini och tro inte, som jag säger :) Vid första anblicken säger alla: "Mmm, Christina, sätt mig den moroten på koreanska"... .. Utåt kan du verkligen inte säga: D Ett sådant mystiskt mellanmål visar sig... Här, förbered och genomför experimentet själv... vet vem som är gjord av vad eller inte.
Jag förbereder ofta en sådan sallad från zucchini till ett festligt bord, jag älskar det väldigt mycket för saftighet, smak och snabb beredning. Och naturligtvis för "wow-effekten" från gästerna. Försök!
För videoälskare har jag förberett ett kort videorecept:
Steg-för-steg-recept för att laga zucchini med ett foto:
Till att börja med häll en halv liter vatten i en skänk, tillsätt salt, lagerblad, kryddpeppar och kryddnejlika. Jag tänder upp och kokar upp.
Under tiden tar jag hand om zucchinin.
Om zucchinin inte längre är ung, är det bättre att skala och ta bort fröna. Det är inte nödvändigt att utföra dessa manipulationer med unga människor.
Jag skär zucchinin i remsor, jag har en sådan köksredskap (den kom med en grönsaksskalare). Förresten kan du riva zucchinin för koreanska morötter.
Här är ett sådant sugrör av zucchini.
Vattnet har precis kokat, jag tar bort alla kryddor. Jag tar bort sleven från spisen. Jag lägger till zucchini i vattnet, blandar och låter dem stå i 10 minuter.
När tiden går dränerar jag vätskan från zucchinin. Jag överför zucchinin till en djup skål, där jag ska laga ett mellanmål.
Jag lägger till hackad vitlöksklyfta, citronsaft, söt paprika i zucchinin. Om du är en kryddig älskare rekommenderar jag att du lägger till röd paprika. Du kan också söta det lite om du vill. Jag rör om det.
Om du först kom till mig,prenumerera på kanalen, vi ska laga mat tillsammans! :)
Vegetabilisk olja måste kokas upp och häll över zucchinin. Det ska sissa rakt.
Rör om och kyl i 30 minuter, låt det marinera väl. Om du har tid kan du ta längre tid ...
Här är ett sådant orealistiskt välsmakande zucchini-mellanmål. Jag dekorerade med persilja. Jag älskar zucchini och letar ständigt efter nya recept. Testa den här. Smaklig måltid!
📝 Produkter:
- 350 gr. skalad zucchini
- en vitlöksklyfta.
- 2-3 msk citron juice.
- 1 msk söta peruker.
- 20 gr. solrosolja
- 1 msk salt.
- 3 kryddnejlika
- 5 kryddpeppar
- 1 lagerblad.
- 0,5 liter vatten.
- valfri varmpeppar och socker eller sötningsmedel.
Prenumerera på min YouTube-kanal "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Jag rekommenderar att du tittar på dessa salladsrecept:
Jag upptäckte en ny pepparsallad på fem minuter
Aubergine som svamp
Gurka- och rädisasallad
Ovanlig gurksallad på 5 minuter
Morotsallad