Detta är det bästa kycklingreceptet jag har provat nyligen. Kycklingen visar sig vara väldigt saftig, öm, smälter direkt i munnen. Mannen är bara nöjd med henne. Jag bad att laga kött så här flera gånger i veckan. Och det är bättre för mig! Att laga kyckling i ugnen är enkelt och även utan smutsiga rätter. Vi åt och behöver inte tvätta en enda tallrik! Förresten, det visar sig en hel middag eller lunch - det här är inte bara ett kycklingrecept. Det är kyckling med sidrätter! Två i en.
För videoälskare har jag förberett ett kort videorecept, se:
Steg för steg recept för att göra saftig kyckling:
Jag tar kycklingbenen, tvättar dem väl och torkar dem med pappershanddukar.
Jag kommer att skära vitlök i bitar, så här:
Jag separerar kycklingskalet från köttet, men skär inte av det helt. Så här ska det se ut:
Jag gör skär i hela köttet och fyller det med vitlök. Jag har två ben, en stor kryddnejlika för varje.
Salta köttet, strö på kycklingkrydda på båda sidor.
Jag gnuggar osten på ett fint rivjärn och lägger den på kycklingen.
Nu tar jag på skinnet och osten visar sig under kycklingens skinn - tack vare detta kommer kycklingen att bli mycket godare och mjukare, titta på den. Och vitlök ger köttet en vansinnigt utsökt smak.
Förresten kan du lägga till mer ost under huden.
Om du först kom till mig,prenumerera på kanalen, vi ska laga mat tillsammans! :)
Jag skär morötter och potatis i ringar.
Jag skär färsk ingefära i tunna tallrikar. Ingefära är valfritt, du behöver inte använda det. Men med ingefära blir det mer doftande.
Jag tar en bit folie, häller lite olja i mitten och lägger potatisen. Salt och peppar och tillsätt lite kycklingkrydda.
Därefter morötter och ingefära.
Jag lägger ett kycklingben på denna grönsakskudde och gör en "tallrik" av folie.
Jag smörjer kycklingen med gräddfil och täcker den med ett ark folie ovanpå.
Jag gör samma sak med det andra benet.
Jag lagar mat i en ugn som är förvärmd till 180 grader i cirka 45 minuter.
15 minuter före tillagning tar jag ut den, tar bort toppfolien och lägger tillbaka den i ugnen, låt skorpan brinna.
Jag serverar den färdiga skålen direkt i dessa folie "tallrikar". Strö över örter.
I videon ovan kan du se hur saftig kycklingen blev :)
Smaklig måltid! Kycklingen är helt enkelt ojämförlig, prova själv.
📝 Produkter:
- 500 gr. kycklingben. Jag har 2 st. hände.
- 60 gr. morötter.
- 300 gr. potatisar.
- 2 vitlöksklyftor.
- 50 gr. hård ost.
- 1-2 cm. en skiva ingefära. (kan ersättas med torr).
- 60 gr. gräddfil.
- Salt, peppar, kryddor - efter smak.
- 1 tsk solrosolja.
Prenumerera på min YouTube-kanal "Culinary Mix"-https://goo-gl.ru/5He0
Jag rekommenderar att du tittar på dessa recept av mig:
Ovanlig vanlig betasallad
Zucchini "riddle" mellanmål
Stewed kål "Air"
Ovanligt recept för bönflaska