Hälsningar till alla läsare av min Culinary Mix-kanal. Jag är väldigt glad att du kom in för att besöka mig!
Som barn förberedde min mormor denna efterrätt åt mig. Jag tror att han är bekant för många! Men, av någon anledning tillrättar väldigt få människor det... Men jag lagar en sådan efterrätt från mjölk ganska ofta, jag gillar verkligen dess smak och beredningshastighet. Dessa produkter finns alltid i huset och är tillgängliga för absolut alla.
Och jag byter också olika fyllningar och får en ny smak. När det finns lite pengar - den här efterrätten är särskilt relevant för oss!
För videoälskare har jag förberett ett mycket kort videorecept, ta en titt:
Steg-för-steg recept för att göra efterrätt av mjölk:
Häll mjölken i en kastrull.
Tillsätt ett gram vanillin och lite socker. (sötningsmedel kan användas). Och du kan helt utan socker, mjölken i sig är söt :) Om någon plötsligt inte kan socker, prova det här.
Vanilj - valfritt. Du kan inte lägga till det alls eller ersätta det, till exempel med kakao. Jag har alltid ett paket hemma. Du kan också lägga till kanel. I allmänhet väljer du smaken efter din smak.
Jag lämnar 100 ml mjölk. Jag lägger till potatisstärkelse i mjölken och blandar väl.
Jag rör om mjölken i en kastrull, lägger den på elden och tar den till ett hett tillstånd, vanligtvis räcker det med tre minuter för mig.
Sedan blandar jag stärkelsen med mjölk igen så att det inte blir några klumpar och häller den i mjölken i en tunn ström och rör om hela tiden.
Jag kokar den på den lägsta värmen i ungefär en minut och stänger av den. Desserten är klar!
Min mormor kallar det mjölkgelé. Åh, hur doftande och gudomligt utsökt det är. Jag vet inte varför, men jag älskar den här efterrätten. Kanske goda minnen från barndomen.
Ovanpå mjölkdesserten kan du strö med sjaskig choklad (om någon) eller helt enkelt strö över kakao. Men det här är valfritt.
Så här kan du göra så smaskigt av vanlig mjölk och stärkelse!
God aptit, mina kära läsare. Jag är säker på att denna efterrätt är bekant för många, eller hur?
Kära läsare, gillar receptet och glöm inteprenumerera på min kanal.
Tack för att du är med mig. Ses snart!
För matlagning behövde jag:
2 huvudingredienser:
- 650 ml. mjölk.
- 35 gr. potatisstärkelse.
Frivillig:
socker (sötningsmedel), vanilj, kakao, kanel.
Jag rekommenderar att du tittar på dessa recept av mig:
Fullkorns flatbröd med ficka
Rulle omelett mellanmål
Kyckling i ugnen: för länge sedan övergav andra recept
Mirakel frukost på 5 minuter
Ovanlig vanlig betasallad