Ett mycket intressant, originellt, läckert recept för att laga fisk! Nästan alla fiskar kommer att fungera för detta recept. Du kommer att glädja alla dina nära och kära med en sådan fisk. Jag lagar denna bakade fisk till festbordet. Hon har aldrig stannat efter en fest... Tja, det ser så intressant ut att all uppmärksamhet på bordet lockar sig själv. Alla vill prova det!
Jag rekommenderar starkt att du förbereder sådan fisk till nyårsbordet.
För videoälskare har jag förberett ett kort videorecept för att laga fisk, se:
Ett steg-för-steg recept med ett foto av matlagning av fisk i ugnen.
Först måste du skala fisken. Jag behöver bara filéer. Du kan köpa färdiga filéer, då behöver du inte detta steg.
Jag har torsk idag. Läcker med någon vit eller röd havsfisk.
Jag skär slaven i rutor, inte så små, så här:
Överför fisken till en djup skål och pressa ut saften av 1/3 av citronen. Salt, peppar och rör om.
Jag förbereder fyllningen:
Jag bryter två ägg i en djup tallrik, tillsätt gräddfil. Knäcka äggen med en gaffel och blanda lite.
Jag lägger till ost. Kan rivas, kan skäras i rutor. Hårdost eller bearbetad ost kommer att göra. Vad är. Jag rör om.
Jag lägger till denna blandning till fisken.
Hacka örterna fint (jag har persilja) och lägg även till fisken. Jag blandar allt.
Jag hugger färska tomater. Jag har fortfarande mina egna, de sista redan :) Tomater kan inte läggas till. Utan dem erhålls också mycket god fisk.
Presentationen blir ovanlig. Jag gör dessa "godis" av pergamentpapper.
Jag tar ett pappersark på 23x29 cm. Kan vara mindre eller mer ...
Jag vikar det som ett dragspel
Jag binder den på båda sidor med ett rep.
Jag gör ett hål för fisken. Du kan se mer information om hur man skapar en sådan "form" i min video ovan.
Överför formarna till ett bakplåt. Jag får 4 stycken.
Jag fyller den med fisk och tomater. Del av fisk, del av tomater. Eller så kan du bara lägga tomaterna ovanpå. Som du gillar bäst.
Strö över brödsmulor om så önskas. Jag har en blandning av havrekli.
Jag lagar mat i en ugn som är förvärmd till 180 grader i cirka 20-25 minuter.
Här är en så vacker fiskrätt! Smaklig måltid!
Mycket bekvämt, inget behov av att tvätta formarna... allt är portionerat. En utmärkt festrätt utan problem.
Kära läsare, snälla betygsätt receptet som, dela med dina vänner - det här är den bästa belöningen för mig och ett incitament att skriva ännu fler artiklar.
Glöm inteprenumerera på min kanal.Tack för att du är med mig. Ses snart!
För matlagning behövde jag:
- 500 gr. fisk (filéer).
- 2 kycklingägg.
- 150 gr. ost.
- 100 g tomater.
- 40 gr. gräddfil.
- Ett litet gäng grönska.
- Peppar och salt.
Här är några läckra recept: vårt favorit mellanmål - pitabröd // när jag är trött på kotletter tillagar jag alltid denna maträtt // hemlagad bearbetad ost