Detta är det mest utsökta och enkla receptet för att göra potatis! Så läcker att du vill laga sådana potatis varje dag. Jag fick detta recept från min mormor. Visst gjorde min mormor sådana potatisar i ugnen, men jag lagar mat i ugnen och smaken är också fantastisk.
Det verkar som om allt är så enkelt och banalt, men ingen har ännu gett upp sådana potatisar. Och många tror att potatis med ost, men det finns ingen ost här!
Förresten, jag lagar sådana potatisar för semestern! Det lämnar bordet på några minuter, jag rekommenderar att du provar denna potatisrätt.
För videoälskare har jag förberett ett kort videorecept, se:
Ett steg-för-steg recept för att laga läckra potatisar i ugnen:
Jag tvättar potatisen väl, tar bort dem.
Jag skär i tunna ringar, så här:
Överför till en ugnsform. Jag gillar att använda glasformar, ingenting sitter fast vid dem, jag smörjer aldrig formen till denna maträtt.
Väldigt viktigt! Jag fyller formuläret med potatis som inte är mer än 1/3 i höjd.
Jag tillsätter salt i mjölken och blandar.
Jag häller mjölken över potatisen så att potatisen täcks.
Fritt utrymme i form måste krävas, eftersom mjölken kokar.
Jag lagar mat i ugnen vid 180 grader i minst en timme. Inte mindre!
Mjölken ska absorberas helt i potatisen och du får en aptitretande skorpa, som av ost.
Den här gången bakade jag potatis i tjugo timmar. Allt beror på vilken typ av potatis och mjölk. Jag hade hemlagad mjölk.
Här är en så underbar, doftande, öm potatis. Smaklig måltid! I videon ovan visar jag vilken typ av mjuka potatis som kom ut och det finns fler vinklar på den färdiga skålen :)
Kära läsare, gillar receptet och glöm inteprenumerera på min kanal.
Tack för att du är med mig. Ses snart!
Vad jag behövde laga:
- 500 gr. potatis (nettovikt).
- 450 - 500 ml. mjölk.
- Salt valfritt.
Jag rekommenderar att du tittar på dessa recept av mig:
Fullkorns flatbröd med ficka
Rulle omelett mellanmål
Kyckling i ugnen: för länge sedan övergav andra recept
Mirakel frukost på 5 minuter
Ovanlig vanlig rödbetasallad