Fasta veckan har börjat, vilket innebär att det är dags att laga pannkakor! Jag vill dela med mig av mina hemligheter att göra tunna, fina pannkakor med mjölkhål. Jag lagar pannkakor utan mjöl, läsk, jäst och bakpulver. Pannkakorna är utsökta, de går inte sönder. Du kan fylla på fyllningen i dem :)
Det här är så vackra pannkakor jag får.
Steg-för-steg-recept med ett foto av hur man lagar tunna pannkakor i mjölk.
Jag häller mjölken i en djup skål. Jag tar mjölk från kylskåpet. Salta lite och tillsätt två ägg.
Jag rör om det med en visp.
En av hemligheterna för sådana tunna, spetsiga pannkakor är tillsats av stärkelse istället för mjöl. Jag använder potatisstärkelse. Rör om igen med en visp och degen är klar. Inga klumpar med stärkelse fungerar.
Den andra hemligheten är att du måste mycket väl värma upp pannan med lite vegetabilisk olja.
Råd: rör om den innan du häller degen i pannan. Vi använder stärkelse och det tenderar att sjunka till botten.
Häll en degskiva (tunn deg) och fördela jämnt över pannan.
Så snart hålrummen började bildas vänder jag omedelbart pannkakan.
Även om degen är tunn, bakar pannkakorna mycket bra och till och med snabbt!
Om så önskas kan varje pannkaka smörjas med smör.
Här är en stapel pannkakor jag fick. Detta är ett av mina favoritpannkakrecept. Prova det, du kommer att gilla det. Happy Shrovetide!
Jag gillar dessa pannkakor att äta med sylt eller gräddfil.
Vänner, hur gillar du sådana pannkakor? Väntar på din kommentar.
Dina gillanden och kommentarer motiverar mig mycket! Tack så mycket för att du inte var lat att göra detta och till och med dela recepten med dina vänner.
prenumerera på min kanal, Du hittar många intressanta recept från enkla produkter.
Produkter:
- 700 ml. mjölk.
- 2 kycklingägg.
- 100 g stärkelse.
- 1/4 tsk salt-
Jag rekommenderar också att du tittar på detta recept:tortillor praktiskt taget ur ingenting: de ersätter både bröd och desserter för mig
Videorecept för att göra tunna pannkakor med hål: