Hälsningar till läsarna på min kanal! Idag vill jag dela med dig ett sätt att snabbt laga bönor och göra dem mjuka och välsmakande.
Jag tror att det inte är en hemlighet för någon att bönor måste blötläggas i vatten i förväg. Bättre att göra detta på natten.
Mina bönor stod bara i vattnet över natten. Det är väl svullet, du kan börja laga mat.
Jag tömmer vattnet, sköljer bönorna igen och överför dem till en kastrull.
Häll kallt vatten och koka upp det.
Under tillagningen bör bönorna under inga omständigheter saltas, annars blir det inte så mjukt.
När bönorna kokar lägger jag till en fjärdedel av en tesked bakpulver. Jaja! Vanlig läsk. Skalet av bönorna blir mjukare tack vare det och bönorna kokar snabbare.
Jag lägger till ett lagerblad, 5 kryddpepparärtor och 5 kryddnejlika. Tack vare dessa enkla kryddor blir bönorna väldigt aromatiska och välsmakande.
Jag lagar bönor på låg värme.
Jag kokade röda bönor och de kokta helt på bara 30 minuter.
Då kan du laga det efter eget gottfinnande.
Här är ett par recept från mig:
- Läckra bönor med grönsaker i en panna
- Ovanligt recept för att göra bönor i en flaska
Vänner, om artikeln var till nytta för dig, betygsätt den så som den och dela den med dina vänner. För mig är detta den bästa tacksamheten och motivationen att göra fler recept åt dig! Tack alla!
Prenumerera på kanalen, jag är väldigt glad för alla prenumeranter!