Nu lagar jag bröd på 5 minuter om dagen, plus naturligtvis bakverk. Min tid är egentligen inte mer än 5 minuter, prova själv och se själv. Ingen handknådning. Allt är mycket enklare och snabbare. Detta är det snabbaste och enklaste recept jag känner. Låt oss börja laga mat redan!
Steg-för-steg-recept med ett foto av hur man gör hemlagat bröd.
Jag lämnar listan och vikten på alla produkter i slutet av artikeln, så läs till slutet 😊.
Jag lägger till torrjäst i varmt vatten, förresten tar jag bara 4 gram - det räcker nog. Jag rör om det och medan jag gör mjölet.
Sikta mjöl i en djup skål. Jag tar 400 gram vetemjöl och 100 gram rågmjöl. Du kan bara ta vete.
Tillsätt en tesked salt och blanda lite.
Jag gör en fördjupning i mjölet och häller ut vattnet med jäst.
Blanda snabbt med en sked, bokstavligen 20 sekunder. Mjölet blandas med vätskan och det räcker.
Jag täcker med plastfolie och lämnar på en varm plats i en och en halv timme.
Efter en och en halv timme höjer degen perfekt, så här:
Jag häller lite mjöl på bordet och sprider degen. Jag ströer också degen med mjöl på toppen. Jag trycker på degen med händerna och gör en rektangel eller en cirkel (det spelar ingen roll). Jag vikar degen på hälften och sedan i hälften igen. Jag lade degen på mitten och bildade runda kakor. Allt är enkelt och snabbt! (om det inte är klart hur man gör det, se min video ovan).
Jag tar en 3 liters panna, täck botten med bakpapper. Strö över lite mjöl, flytta vår bulle (söm ner). Jag kommer att göra 3 skär med en kniv.
Vänner, om du gillade receptet, gilla det 👍 och dela det med dina vänner på det sociala området. nätverk. Så jag förstår att du gillar mina recept, tack!
Prenumerera på min kanal "Culinary Mix", Du hittar många recept från de vanligaste produkterna.
Jag stänger pannan med lock och låter degen stå i ytterligare 15 minuter.
Efter 15 minuter steg kolobok och jag ströde mjöl ovanpå.
Förvärm ugnen till 190 grader. Var noga med att laga de första 20 minuterna under locket, ta sedan bort locket och koka ytterligare 20-30 minuter.
Här är ett så vackert, utsökt, frodig hemlagat bröd jag fick. Skorpan är krispig, smulan är mjuk. Brödet är väldigt doftande! Du kan inte köpa det i en butik.
I videon ovan kan du se hur brödet ser ut inuti. Smaklig måltid!
Produkter:
- 400 gr. vetemjöl.
- 100 g rågmjöl.
- 365 ml. varmvatten.
- 1 tsk salt.
- 4 gram torrjäst.