Magert bakverk kan vara utsökt! Här är ett recept på en fantastisk Lean Orange Cupcake.
Det kommer att glädja dig med sin rika apelsinsmak, delikat arom och behaglig konsistens. Du kommer inte ens känna frånvaron av ägg och animaliska fetter i receptet.
Denna orange muffin är otroligt lätt och snabb att förbereda, så även ett barn klarar det!
Om så önskas kan du istället för russin lägga till nötter, kanderad frukt eller andra torkade frukter i degen. Du kan också baka portionerade muffins från denna deg. Men i det här fallet, glöm inte att minska bakningstiden.
Även om du inte fastar, var noga med att baka denna orange rosinmuffin, det är värt din uppmärksamhet!
Ingredienser:
- mjöl - 430 g
- socker - 200 g
- russin - 150 g
- vegetabilisk olja - 100 ml
- vatten - 100 ml
- orange - 1 st.
- vinäger 9% - 1 tsk l.
- läsk - 1 tsk l.
- malet kanel - 1/3 tsk l.
Steg för steg recept
1. Ta först bort skalet från apelsinen, bara den orange delen. Skär apelsinen på mitten och pressa ut saften.
2. Häll socker i en skål och häll i solrosolja. Vi blandar allt.
3. Tillsätt apelsinskal och apelsinjuice till detta. Blanda allt lite.
4. Vi släcker läsk med en tesked vinäger och lägger till degen. Blanda igen.
5. Tillsätt mjöl och kanel gradvis till denna blandning. Blanda allt tills det är jämnt.
6. Tillsätt en halv matsked mjöl till de tvättade och torkade russin och blanda.
7. Slutligen tillsätt de beredda russin i degen. Blanda allt igen.
8. Smörj bakplattan med solrosolja och strö över mjöl på toppen.
9. Lägg försiktigt den färdiga degen i den beredda formen. Lägg kakan i en förvärmd ugn upp till 180 grader. Vi bakar i ungefär en timme.
10. Lägg den färdiga, redan svalna kakan på en tallrik. Strö med pulveriserat socker på toppen för skönhet.
Den magra kakan visade sig ha en rik apelsinsmak, måttligt fuktig och med en behaglig sötma av russin. Var noga med att laga den även om du inte fastar.
Video recept
Receptet är hämtat från min kulinariska webbplats. gotovimop.com