Idag vill jag presentera en intressant maträtt från serien "för 3 kopeck": budget, tillfredsställande och välsmakande.
Receptet kännetecknas av dess enkla beredning och tillgången på ingredienser. Dessa produkter finns definitivt i varje hem! Den färdiga skålen trivs alltid med sin smak. Prova och se själv.
Du kan se ett foto av den färdiga skålen och dess sammansättning i slutet av artikeln. Och också ett videorecept, där resultatet kommer att ses ännu bättre.
Ett steg-för-steg-recept med ett foto på hur man lagar potatis utsökt.
Hacka löken fint och stek den i en stekpanna med vegetabilisk olja. Det är inte nödvändigt att steka starkt.
Jag tar ut gårdagens potatismos från kylen.
Förresten - detta är ett utmärkt sätt att "använda" potatismos som ingen äter längre. Du kan naturligtvis göra färsk potatismos, men vanligtvis förbereder jag denna maträtt från de återstående potatismos från gårdagens middag.
Jag lägger till svartpeppar i potatisen, några hackade vitlöksklyftor.
Om det finns några gröna, skär sedan och lägg till potatisen. Jag hade lite dill.
Jag lägger till lök, salt och blandar allt.
Vispa ägget lite med en gaffel och lägg i purén, blanda.
Jag lägger också till en eller två matskedar mjöl.
Potatisdegen ska bara knappt falla av skeden. Detta är den konsistens det borde få.
Täck bakplåten med bakpapper och smörj med olja.
Jag tar en matsked puré och lägger den på ett bakplåt. Så här blir det.
Strö över brödsmulor ovanpå (men detta är inte nödvändigt).
Jag lagar mat i förvärmd till 180-200 grader i 15-20 minuter.
En intressant potatisrätt är klar. Det blir krispigt på utsidan och ömt på insidan. Läcker med gräddfil! Smaklig måltid!
Gillade idén med potatismos, glöm inte att sätta 👍 och dela med dina vänner. Det här är den bästa belöningen för mig. Tack! Skriv kommentarer, vad tycker du?
Recept:
600 gr. potatismos.
1 stor lök - 230 gr.
4 vitlöksklyftor.
1 ägg.
1-2 msk mjöl med en bild.
Salt, peppar, örter, brödsmulor - efter smak.