Om du ska laga soppa, erbjuder vi dig att baka honom dumplings med vitlök. När allt är oavsett hur läcker soppa var inte utan pampushek smak inte samma sak.
Dessutom sådana vitlök dumplings är perfekta till någon annan huvudrätt, och ändå är de mycket välsmakande på egen hand.
Låt oss komma igång!
receptet Dumplings vitlök borsjtj
ingredienser:
För degen:
Vetemjöl - 400 g
vassle (eller mjölk / vatten) - 220 ml
Färsk pressad jäst - 12 g
honung eller socker - 1 msk
Salt - 0,5 tsk
vegetabilisk olja - en msk
ägg - 1 st. för smörjning
För vitlökssås:
Vitlök - 4 klyftor
dill - en gäng
vegetabilisk olja - 2 matskedar
vatten - 2 msk
salt - efter smak
ingredienser
beredningar:
Serum värmare, så att det blir ljummet. Lägg i hennes vegetabilisk olja, honung eller socker och färsk jäst smulas sönder. Omrör den resulterande blandningen för att fullständigt lösa jäst.
I en stor skål sålla mjölet. Tillsätt salt och blanda.
Mjölet gör väl och häll i jästen mosa den.
Knåda en mjuk deg.
Gå på en arbetsyta och knåda degen tills slät pampushek. Bord, om så krävs, under knådning lätt podpylyayte mjöl. Ta upp degen i skålen och stäng den på toppen av filmen. Lämna den på en varm plats att närma 1 timme.
Under tiden, koka vitlök sås för pampushek. Vitlöksklyftor skal och finhacka eller hoppa genom pressen.
En liten grupp av dill och hugga med en kniv.
I en skål, kombinera vitlök och dill. Lägg till en nypa salt, rör om och häll ett par matskedar vegetabilisk olja och vatten. Den resulterande sås är avsatt för att presentera det.
Punch degen kom upp med händerna.
Och är indelad i 12-13 lika stora delar. Varje del av degen till en jämn podkatayte smidig boll.
Formen eller lägga ut på ett bageri deg bollar på ett avstånd från varandra som visas.
Täck formen med en handduk och lämna i en varm dumplings i 20-30 minuter att stiga. När rullarna passar i koppen bryta ett ägg och rör om med en gaffel. Skaka ägget Smörj ytan av rullarna.
Pampushki Baka vid 180 C under ca 20-25 minuter. Ovanifrån de måste täcka en aptitretande gyllenbrun.
Fortfarande är varm uppifrån för att smörja dumplings beredd vitlökssås.
Servera dem varma eller helt ostyvshimi.
Doftande dumplings med vitlök redo!
Bon appetit!
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!