Jag är säker på att många nu kommer att skriva att detta är slöseri med tid och elektricitet, att det inte är någon mening att laga på ett sådant sätt att det är "inget att göra" och jag är säker på att det kommer till och med de som kommer att säga att det är skadligt... Men jag tar det lugnt, för alla säger det... tills de försöker!
Här är en video där jag visade hur jag lagar sådana ägg och vad som händer i slutändan. Där kan du också se andra metoder för att koka ägg och våra experiment. Plus att dekorera ägg med decoupage-tekniken. Mycket vackert resultat utan skadliga färgämnen. titta - du kommer att tycka om det))
Det är enkelt. Jag lägger mina ägg i kallt vatten. Jag tillsätter lite salt i vattnet, kokar det, sänker värmen och kokar äggen i 2 timmar. Ägg kan låtas svalna i vatten, kan placeras i kallt vatten eller helt enkelt svalna i luften. Dessa ägg rengörs alltid väl. Och de är mycket godare än de som tillagas på vanligt sätt! Jag insisterar inte på att du ska prova det, men jag rekommenderar det. Mycket intressant smak. Beige protein med en lätt karamelsmak. En mycket rik smak av äggula - det visar sig vara mycket gott.
Naturligtvis kokar jag inte ägg så varje dag. Endast till påsk. Sådana ägg förstör inte länge och de är verkligen, väl, mycket välsmakande! Jag skulle vara tacksam för din feedback. Skriv vem som provat det. Och försök vem som inte har provat det))
Se även:
Potatis med saltlösning (du kommer inte att tro det direkt!)
Potatis med kött i en burk!
Ägg i vatten med en läcker sås