Enkel och utsökt mager chokladkaka. Men jag lagar det inte bara i inlägget. Kakan visar sig vara delikat, luftig, med en vacker chokladfärg och rik smak. Servera med sylt, honung, eller bara så, strö med pulveriserat socker. Du kan skära en sådan tårta i flera lager och göra en utsökt chokladkaka. Jag kommer att dela fyllningen för en sådan tårta i nästa artikel.
Som alltid är allt väldigt enkelt. I en skål blandar jag kakao, vanillin, läsk, socker och en nypa salt. Sedan tillsätter jag det siktade mjölet, blandar alla torra ingredienser väl och tillsätter vegetabilisk olja och vinäger (jag använder 9%). Jag lagar alltid med ättika. Jag rekommenderar att du inte ändrar något i receptet - proportionerna är så väl valda att kakan alltid görs! Jag häller i vatten och blandar väl.
Jag smörjer formen lite med smör och sprider degen. Jag har en rektangulär form på 20x30 cm, men du kan till exempel ta en rund 24-26 cm. Jag fördelar degen och lägger formen i en ugn som är förvärmd till 180 ˚C i 30-40 minuter. Ugnar skiljer sig åt för alla, så det är bättre att kontrollera kakan för beredskap med en träpinne.
Jag tar kakan ur ugnen, låter den svalna och skär den i portioner eller i kakor. Kakan kan smörjas med någon tjock sylt eller grädde. Ovanpå dekorerar jag vanligtvis med strösocker med en stencil.
Försök att laga mat - alla gillar den här kakan - både vuxna och barn. Och förberedelsen är väldigt enkel)) Gilla och dela detta recept med dina vänner. Och prenumerera naturligtvis på min kanal - det finns fortfarande många intressanta saker framöver!
Hur jag gör en sådan tårta, se videon nedan. Det finns också ytterligare 4 magra rätter som du också kommer att gilla:
Ingredienser till kakan:
• Mjöl - 340 g
• Socker - 200 g
• Vegetabilisk olja - 100 ml
• Kakao - 30 g
• Salt - en nypa
• Bordsvinäger 9% - 1,5 msk.
• Soda 1,5 tsk.
• Vatten - 350 ml
• Vanillin - 1 förpackning.
*** Form 22x32 cm. Kan kokas runt 24-26 cm.