En av min äldste sons favoritmat. Det finns inget nytt eller ovanligt här. Men det är så gott... Även de som inte gillar grönsaksrätter ber om kosttillskott! Utsökt! Nej, mycket välsmakande!
Jag torkar blomkålen och sorterar den i blomställningar.
Jag maler inte så mycket. Något som det här:
Koka i saltat vatten i 3-4 minuter. Kan ångas - sedan 5-6 minuter. Lägg kålen på en tallrik och låt den svalna något.
Vid den här tiden förbereder jag fyllningen. Vispa ägg i en lämplig behållare. Jag lägger till senap, gräddfil, majonnäs och svartpeppar. Salt och rör om. Jag lägger alltid till lite majonnäs - det smakar bättre. Men om så önskas kan majonnäs ersättas med gräddfil.
Jag lade kålen i en smord form.
Jag fyller den med en beredd fyllning. Och strö med ost.
Jag lade den i en förvärmd ugn till 180 grader i 15-20 minuter. Ta en titt i ugnen! Det blir rött - du kan få det.
Det här är utsökt! Och som en sidrätter och som en oberoende maträtt. Om du inte har provat det rekommenderar jag det starkt. Jag är säker på att du kommer att gilla det)) Jag väntar på din feedback.
RECEPT:
• Blomkål - 1 st. (genomsnitt)
• Gräddfil - 2 msk.
• Majonnäs - 2 msk.
• Senap - 1 tsk.
• Ost - 100 g
• Ägg - 2 st.
• Malen svartpeppar
• Salt
*** Min form är 20x30 cm