Vill du ha en utsökt pizza till frukost eller bara ett lätt mellanmål på bara 10 minuter? Försök sedan med detta majonnäsdegrecept. Detta är en förenklad version av en traditionell italiensk måltid.
Pizza tillagas i en kastrull med minimal värme och inte i ugnen, du kan experimentera med fyllningen. Idag har jag den vanliga rökta korven, oliver, lök och naturligtvis ost. För de som gillar mer pizza rekommenderar jag att man lägger till en tomat.
Om du har barn, engagera dem som hjälpare. De kommer att älska att delta i beredningen av sin favoriträtt. Förresten, detta recept kommer att bli en livräddare för dig när oväntade gäster anländer.
Ingredienser:
Deg:
Kycklingägg - 1 st.
Majonnäs - 2 matskedar
Bakpulver - 0,5 tsk
Vetemjöl - 4 matskedar
Sås:
Kryddor efter smak
Ketchup - 1 matsked
Olivolja - 1 tsk
Fyllning:
Korv - 50 gr.
Hårdost - 50 gr.
Lök - ¼ st.
Oliver - 5-6 st.
Steg för steg recept:
Steg 1 - Vi förbereder de nödvändiga produkterna enligt listan.
Steg 2 - Bryt kycklingägget i en skål, tillsätt majonnäs, salt och bakpulver. Majonnäs innehåller redan salt, så vi tillsätter salt bara lite. Blanda väl. Om du inte har bakpulver, ersätt det med natron och släck det med citronsaft.
Steg 3 - Rör gradvis in mjölet.
Steg 4 - Degen ska vara mjuk och hålla fast vid dina händer.
Steg 5 - Smörj botten av pannan och händerna med vegetabilisk olja. Vi knådade degen. Vi bildar en kaka direkt från den i en kastrull utan hjälp av en kavel. Tjockleken är högst 5 mm.
Steg 6 - Kombinera ketchup, olivolja och kryddor i en skål. Smörj vår pizzabas med denna sås. Ketchup kan ersättas med tomatsås.
Steg 7 - Tre hårdost på ett medium rivjärn, häll 2/3 av spånen på degen.
Steg 8 - Skär korv och oliver i tunna skivor, skalade lök i halva ringar. Lägg skivorna ovanpå osten. Om vi vill ha en saftig fyllning, lägg till tomatskivor i det här skedet.
Steg 9 - Strö över kvarvarande ost.
Steg 10 - Täck pannan med ett lock. Vi sätter på den minsta värmen och kokar i 10 minuter.
Steg 11 - Överför den heta pizzan till tallriken, skär i portioner. Vi serverar det omedelbart till bordet.
Vår snabba pizza med majonnäs är klar.
Smaklig måltid!
Gilla och prenumerera på kanalen är det bästa tacket för oss :)
Alla våra recept finns på webbplatsen: https://vilkin.pro