Otroligt delikat och doftande sockerkaka med gräddfil. Du behöver inte vänta tills det blir mättat! Helt klart på 20-25 minuter! Ett av våra favoritrecept.
MATLAGNING:
Jag blandar smält smör med kondenserad mjölk. Oljan får inte vara varm! Jag rör om den med en visp (det här är bekvämare), men du kan göra med en vanlig sked.
Jag lägger till ägg. Blanda igen. Tillsätt gradvis det siktade mjölet.
Jag blandar läsk med citronsaft. Och lägg till degen.
Lägg degen på ett bakplåt fodrat med bakpapper. Sprid jämnt med en spatel. Bakplåt storlek 30x40 cm. Om bakplåten är mindre är det bättre att göra två lager.
Jag lade den i en förvärmd ugn till 180 grader och bakade i 8-10 minuter. Kakan ska vara väl brunad.
Medan kakan fortfarande är varm skär jag den i 4 delar (jag skär kanterna för smulor). Idag ska jag göra en rund kaka, så jag skär ut kakorna med en form.
För grädde blandar jag gräddfil med socker. Jag sprider en sked gräddfil på botten av tallriken och på toppen - den första kakan.
Nu grädden. Mycket kräm))
Sedan den andra kakan, grädde igen, tredje och fjärde... Täck kakan med grädde på toppen.
Mal resten av kakan i smulor och strö kakan ovanpå med denna smula.
Allt! Du kan servera! Men, naturligtvis, om kakan står lite, blir den ännu mer öm och ännu smakligare!
I videon nedan, den här kakan och ytterligare 3 snabba och läckra kakor. Titta - du kommer att gilla det))
INGREDIENSER:
• Mjöl - 140 g
• Smör - 100 g
• Kondenserad mjölk - 1 burk
• Ägg - 2 st.
• Läsk - 0,5 tsk.
• Citron juice
• Gräddfil - 200 g
• Socker - 100 g