Vi älskar den här soppan! Och jag lagar det alltid på det sättet!
Jag häller lite olja i multikokerskålen och steker lök och morötter på programmet "Fry". Sedan skickar jag köttet till grönsakerna.
Du kan ta valfritt kött. Läckra med fläsk, nötkött och kyckling. Ibland lägger jag till och med två typer av kött. Du kan lägga till rökt kött - det blir också gott.
Salt och stek köttet med grönsaker i cirka 5 minuter.
Sedan spädar jag en matsked tomatpuré i 200 ml gurka. Och häll i grönsaker och kött. Jag skickar också gurkor skurna i små kuber här.
Jag lägger alltid till tomatpuré - det gillar vi verkligen. Om du tycker att det är överflödigt här behöver du inte lägga till det.
Slaktkött med grönsaker i ytterligare 7-8 minuter.
Sedan skickar jag tärnad potatis och pärlkorn till multikokskålen.
Jag sköljer grynarna väl och fyller dem med vatten i cirka 2-3 timmar.
Jag häller kokande vatten i multikokaren och stänger locket. Jag slår på "Soup" -programmet. Jag installerar 45 minuter.
Det återstår att vänta lite. Och det är allt! Pickle är klar. Du kan servera!
Strö över färska örter. Kan serveras med gräddfil.
INGREDIENSER:
• Kött (valfritt) - 300 g
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Pärlkorn - 100 g
• Vatten -2l
• Inlagda gurkor - 2-3 st.
• Potatis - 2-3 st.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Gurkagurka - 200 ml
• Tomatpasta - 1 msk.
• Salt
Se mina liknande recept efter tagg:
#kök_ inifrån och ut_ långsam spis
#kök inifrån och ut soppor
#kök ut och ut till lunch