"Och varför är 8 mars bara en gång om året?" - det är min mans ord 😀 Han älskar denna sallad väldigt mycket, men på något sätt visar det sig att jag kommer ihåg detta recept först i mars))
Hej kompisar! Det här är "Kitchen Inside Out". Mycket, mycket enkelt, men utsökt sallad från de mest prisvärda produkterna!
Förbereder på några minuter. Du kan servera en sådan sallad i en vanlig salladsskål, men du kan lägga den på krutonger eller tårtor.
Först, pickle lök. Finhacka. Jag lägger till hektar på toppen av en tesked salt och samma mängd socker, här också en tesked vinäger och ett halvt glas vatten. Rör om och låt stå i 15-20 minuter.
Jag kokade riset i saltat vatten och svalnade det.
Jag lägger till kokta ägg, skär i små kuber och inlagda lök i riset (naturligtvis dränerade jag vätskan).
Se slutet av artikeln för den exakta mängden ingredienser och en kort video med mina förklaringar.
Du kan begränsa dig till denna sallad endast med inlagda lök. Men jag marinerar alltid bara hälften av löken och steker den andra halvan i lite vegetabilisk olja. Och jag skickar det också till salladen. Smaken av salladen visar sig vara mycket mer intressant!
Men huvudingrediensen i denna sallad är konserverad fisk. Jag har makrill idag. Men naturligtvis kan du ta vilken konserver som helst. Knåda med en gaffel och skicka till resten av ingredienserna. Jag tömmer först vätskan (men du behöver inte göra det här - då blir salladen saftigare).
Det återstår att tillsätta majonnäs och blanda väl. Jag har hemlagad majonnäs, men jag har inget emot att köpa majonnäs - det är också utsökt med det!
Mängden majonnäs att smaka på. Två matskedar räcker för oss.
Strö salladen med gröna lökar och servera!
RECEPT:
• Ris - 0,5 koppar
• Ägg (kokt) - 4 st.
• Lök - 1 st.
• Konserverad fisk (jag har makrill) - 1 burk
• Majonnäs - 2 msk.
För marinaden:
• Salt - en nypa
• Socker - en nypa
• Vinäger 9% - 1 tsk.
• Vatten - 0,5 koppar
Se mina liknande recept efter tagg:
#kök inifrån och ut sallader
#kök inifrån och ut festligt
#kök inifrån och ut enkla recept