Den mest utsökta och otroligt enkelt.
ingredienser:
5 ägg
En kopp mjölk
0,5 koppar socker
vanillin nypa
2 msk. l. mjöl
200 gr. bra smör
beredning:
1. Mjöl blandat med socker tills uniform.
2. Ägg och slå ägg med en mixer och tillsätt vanilj.
3. Mjölblandningen att hälla delar av kall mjölk och ägg. Blanda till likformighet visp.
4. Sätt en kastrull eller skål i ett vattenbad och låt koka upp.
5. Koka grädden under 3-5 minuters omröring visp massa.
6. Så snart grädden börjar tjockna kraftigt avlägsna en kastrull från värmen och låt svalna. Du kan sätta disken i en stor skål med kallt vatten.
Vid kylning av grädden är täckt med skum, så det måste vara konstant omrörning.
7. I knappt varm grädde för att sätta smör.
8. Vispa grädden med en bländare vid medelhastighet.
Ready kräm används för framställning av gudomliga desserter, tillsätta alla bär eller halva plattor smält mörk choklad.
Dessutom är den här krämen bra promazyvat kakor.
Förresten, perfekt denna kräm smälter även med vanliga vitt bröd.
Därför rekommenderar jag att tjäna det för frukost med te eller kaffe!
Culinary råd:
- i grädden kan du lägga 2-3 timmar. l. konjak
- såväl i grädden kombineras kakao eller riven choklad
- krossade nötter (valnötter), kommer att ge en särskild vaniljsås smak
- Kräm kan göras med citron eller apelsin, om det är att gnugga frukt på ett rivjärn och lägga till tillagningen
- kaffe smak och arom av nybryggt kaffe grädde ge, för att ersätta hälften av mjölken
- kokos och hälften vit choklad kakel vända vanlig vaniljkräm i den ursprungliga "Raffaello"
Bon appetit!
Gillar du?
VänligenPRENUMERERAtill min RSS-flöde och sätta Like!
Du är inte svårt, men jag är glad :)))
Tack för att läsa till slutet!