En av min äldste sons favoritmat. Inte svårt alls och mycket välsmakande.
Jag lagar ofta denna maträtt i en långsam spis. I videon nedan, detta recept kl 07:38. Det finns också 2 enkla recept som du kan laga mat till middag. Titta - du kommer definitivt att gilla det))
Hur man lagar mat:
Vi kallar denna maträtt "smulig kulesh". Både beredningsprincipen och ingredienserna är desamma som i receptet på vår favoritkulesha. Endast jag lagar denna maträtt tjock (till och med smulig).
Finhacka fläskborsten (jag tar den ganska lite). Jag lägger den i en skål med flera kokare och steker den. Kan tas istället för bröst något kött!
När bröstet är stekt, tillsätt finhackad lök. Jag rör om det. Och efter en minut lägger jag till potatisen, skär i små kuber.
Du behöver inte mycket potatis. Men inte alls utan potatis! Så jag lägger alltid till det. Prova bara så ser du hur mycket potatis som förändrar smaken på denna maträtt.
Jag steker potatisen i 10 minuter och tillsätt sedan morötterna. Salt att smaka. Du kan lägga till lite svartpeppar. Jag steker i några minuter.
Nu hirs. Jag sköljer det flera gånger med kallt vatten tills vattnet blir klart. Häll sedan kokande vatten över och skölj med kallt vatten igen. Så hirs kommer inte att smaka bitter.
Jag skickar hirs till multikokaren. Jag fyller det med kokande vatten. För denna mängd tar jag 4 koppar kokande vatten. Och salt.
Jag installerar programmet "ris, spannmål". Och jag lagar mat i 20 minuter. I "uppvärmning" -läget lämnar jag det i ytterligare 10 minuter.
Och det är allt! Skålen är klar! Mycket, mycket välsmakande!
Ingredienser:
• Hirs - 2 koppar
• Vatten - 4 koppar
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Potatis - 150 g
• Fläskmage - 70 g
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
Se mina liknande recept efter tagg:
#kök_ inifrån och ut_ långsam spis
#kök inuti av spannmål
#kök ut och ut för middag