Skålen visar sig inte vara så fet, och smaken är inte värre!
I videon nedan, detta recept kl 07:47. Det finns också 4 fler recept på hur jag lagar pollock. Titta - du kommer definitivt att gilla det))
Tillagningsmetod:
Jag skär fisken i praktiska bitar, saltar och tillsätter svartpeppar. Rör om och låt stå i 10 minuter för att marinera fisken lite. Du kan lägga till dina favoritfiskkryddor.
Stek finhackad lök i en liten mängd vegetabilisk olja. Jag lagar mat i ungefär en minut. Tillsätt sedan morötterna i lökarna och koka i några minuter.
Om du inte äter stekta grönsaker alls kan grönsaker helt enkelt stuvas utan olja.
Jag lägger till tomatsaft och gräddfil utspädd i vatten till de stekta grönsakerna. Du kan naturligtvis ersätta saften med tomatpuré. Gräddfil, om så önskas, kan inte tillsättas.
Ibland lägger jag till lite socker i pannan. Salt grönsaker efter smak.
Slaktkropp i några minuter. Och jag lägger till fisk. Rulla fiskbitarna i mjöl.
Jag steker inte fisken (som jag gjorde tidigare). Jag lägger fiskbitarna i pannan med såsen.
Jag lägger slaktkroppen på låg värme i cirka 10 minuter, vänder sedan fiskbitarna och kokar ytterligare 15 minuter. Stänger av elden. Jag lämnar den under locket i några minuter till.
Och du kan tjäna! Jag har ris till en sidrätter idag.
Recept:
• Pollock - 600 g
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatjuice - 1 glas (eller 2 msk tomatpuré, utspädd i ett glas vatten)
• Gräddfil - 1 msk. + 0,5 koppar vatten
• Malen svartpeppar
• Salt
Se mina liknande recept efter tagg:
#kök inifrån och ut fisk
# kök inifrån och ut enkla recept
#kök inuti hemligheter