Billigt, enkelt och alltid som en ny maträtt! Grönsaker är lämpliga både färska och frysta och torkade.
Jag tar alltid mat efter säsong. På sommaren lägger jag till zucchini, på hösten, peppar och aubergine. Det visar sig alltid gott. Jag älskar denna potatisrätt. Men potatis kan naturligtvis elimineras och fler andra grönsaker läggs till. Ibland lägger jag till svamp - också en intressant smak))
Hur man lagar mat:
Jag skär alla grönsaker i praktiska bitar. Kombinera i en skål. Idag har jag potatis, kål, lök, morötter, paprika (från frysen) och torkade äggplantor.
Jag hällde tidigare kokande vatten över äggplantorna så att de "kom till sig" i cirka 20 minuter.
Du kan lägga till andra grönsaker här!
Nu salt, peppar och ett par matskedar gräddfil för en krämig smak. Du kan naturligtvis lägga till alla kryddor. Ibland lägger jag till majonnäs istället för gräddfil - det är också gott. Kan ersättas med yoghurt eller grädde.
Rör om och lägg i en påse.
Nu köttbullarna. Jag lägger till kryddor och salt i köttet (jag använder Adyghe-salt. Här
HÄR Jag delade receptet. Du kan tillsätta lite vatten i malet kött för att göra köttbullarna mer saftiga.Jag bildar bollar av malet kött och lägger dem i en påse på grönsaker. Jag binder påsen och lägger den i en förvärmd ugn till 180 grader i 40 minuter. Här är en kort video direkt:
En sådan maträtt kan också tillagas i en långkokare i "stewing" -läget i cirka 1 timme. Det är också möjligt på spisen i en tjockväggig skål. Och även i banken! Jag delade nyligen recept på stuvad kål i en burk - principen är densamma))
RECEPT:
• Köttfärs - 300 g
• Potatis - 400 g
• Kål - 400 g
• Söt paprika - 1-2 st.
• Morötter - 1 st.
• Aubergine - 1 st.
• Lök - 1 st.
• Gräddfil - 2-3 msk.
• Vegetabilisk olja - 2 msk.
• Adyghesalt - 0,5 tsk.
• Lövblad - 1 st.
• Malen svartpeppar
• Salt
För liknande recept, se taggen:
#kök ut och ut för middag
#kök inifrån och ut enkla recept