Under de senaste åren, var utländska hälsosamma livsmedel såsom chia, acai, goji bär och Kayla betalat mycket uppmärksamhet. Så mycket så att det var möjligt att helt glömma den gamla goda superfudah. Så vi bestämde oss för att återställa rättvisa och för att påminna dig om den fantastiska egenskaper havregryn.
Detta grits - en av de mest användbara och mest för närvarande tillgängliga produkter. Dessutom finns det många mycket "god" sätt att förbereda det, och inte bara de färska gröt, välling, nepolyubivshayasya många i barndomen. Läs allt om det i dagens material. Så havregryn, sir!
11 skäl har havregryn mest
1. Havregryn ger energi för ett par timmar
Grund av den extremt välbalanserad sammansättning av långsamma kolhydrater, högkvalitativt protein, fett och fiber, har havremjöl den högsta mättnadsindex bland de rätter, den mest använda på frukost. Denna indikator beskriver förmågan hos produkten att mätta och att skjuta upp återupptagandet av hunger. I halv kopp (ca 77 gram) torr (okokt) havregryn endast 303 kalorier, utgör 51 gram kolhydrater 13 gram - proteiner, 5 gram - fetter och 8 gram - Fiber.
2. Oatmeal har exceptionellt närings
Som nämnts tidigare, havregryn på något sätt sämre än andra superfudam. Det innehåller många viktiga vitaminer, mineraler och antioxidanter. Så i en halv kopp spannmål ger 191% av det rekommenderade dagliga värdet av mangan konsumtion, 43% - magnesium, 41% - fosfor, 24% - Cu 20% - järn, 20% - zink, 11% - folsyra, 39% - vitamin B1 och 10% - vitamin B5. Dessutom havregryn - en källa till kraftfulla antioxidanter avenanthramide. Enligt forskning, har de antiinflammatoriska och klådstillande egenskaper, förhindra utvecklingen av kranskärlssjukdom och tarmcancer.
3. Oatmeal hjälper till att gå ner i vikt
Havregryn bidrar till att minska vikt på grund av däri beta-glukan - en speciell typ av lösliga fibrer. Väl inne i kroppen, beta-glukan bildar en gel som ger en känsla av full mage. Detta tillstånd, som i sin tur stimulerar produktionen av hormoner som är ansvariga för kontroll aptit. En känsla av fullkomlighet kan pågå upp till flera timmar, vilket minskar det totala antalet kalorier som förbrukas per dag.
4. Havremjöl är lämplig för en glutenfri diet
Av sin natur, inte havremjöl innehåller gluten. Studier bekräftar säkerheten för 50-100 gram spannmål per dag för de flesta människor med celiaki eller har en känslighet för gluten. Men, är de som inte tål gluten det viktigt att veta vad som är vanligt havre behandlas på företag som arbetar bra med livsmedel som innehåller gluten. Detta leder till inträngning av partiklar under hela sin produktion. Det är en liten mängd gluten i havremjöl, troligen kommer att finnas kvar, så var försiktig eller köpa spannmål i ett paket märkt "glutenfri".
5. Oatmeal fast tarmarna
Och återigen på vävnaden... Förutom de lösliga havreflingor också innehålla olöslig och dess form. De sistnämnda bidrar till effektivare rörligheten för livsmedel genom mag-tarmkanalen, inklusive kämpar med förstoppning. Men lösliga fibrer förbättrar tarmfloran som en källa till mat för hans "goda" bakterier.
6. Oatmeal reglerar blodsockret
I havremjöl lågt glykemiskt index. Detta innebär att absorptionen av kolhydrater från det långsamt och inte orsakar negativa hälso sammanväxningar i blodsockernivåer. Bidrar till detta redan bekanta betaglukan, en form av lösliga fibrer. Man tror att det har en positiv effekt på blodsockernivån hos friska människor och i överviktiga och diabetiker.
7. Havregryn kämpande med insulinresistens
Insulin - ett hormon som reglerar blodsockernivån. Insulinresistens - ett tillstånd när kroppen producerar sina men upphör att reagera på det och, som en konsekvens, till användning glykos för andra ändamål (cell power). Detta orsakar en skarp "ansamling" och ökningen av blodsocker kan leda till diabetes och viktökning. Äta gröt i livsmedel som innehåller beta-glukan, hjälper till att förbättra insulinkänsligheten till 40%.
8. Havregryn läker det kardiovaskulära systemet
Forskare har funnit att betaglukan redan nämns som effektiva för att minska nivån av dåligt kolesterol, vilket eliminerar en av de vanligaste orsakerna till hjärtsjukdom. En annan del av villkoren för att utveckla hjärtsjukdom - är oxidation av dåligt kolesterol när det interagerar med fria radikaler. Processen orsakar inflammation och vävnadsskada av artärer och kan leda till hjärtinfarkt och stroke. En studie bekräftade effekten av antioxidanter som finns i havremjöl vid förhindrande av oxidativa reaktioner som innefattar kolesterol.
9. Oatmeal bidrar till att minska blodtrycket
En studie från 2002 i vilken de ämnen under sex veckor dagligen åt havregryn, fann att ett sådant system därigenom reducera höga blodtrycksnivåer och som en konsekvens, minskar risken för en farlig sjukdom - hypertoni. Och det är återigen värdet av lösliga fibrer, som möjliggjorde en sådan positiv förändring i hälsa studiedeltagarna.
10. Oatmeal stärker immunförsvaret
En annan fantastisk funktion i betaglukan - öka effekten av naturliga försvarsmekanismer kropp, slåss med farliga "brottslingar utanför" bakterier, virus och svampinfektioner parasiter. Förmågan hos dietfiber från havre för att stärka immunsystemet, samt andra egenskaper som redan nämnts det har bekräftats vetenskapligt.
11. Det minskar risken för att utveckla cancer
Studier har visat att ämnen som ingår i havregryn, nämligen, antioxidanter och fibrer, hjälpa till att förebygga och bekämpa utvecklingen av olika cancerformer. Bland dem, tjocktarmscancer, liksom vissa cancerformer i samband med hormonella störningar, såsom bröstcancer hos kvinnor. Risken för den senare reduceras mer än 50% när den utsätts för en diet innehållande 30 eller fler gram kostfiber per dag.
Vi hoppas att du har kvar ingen tvekan om att havregryn - den verkliga superfud.
Och helt oväntat liv hacka: försök att laga välsmakande havregryn. För detta stek i olivolja en liten mängd lök, lägg därtill en halv kopp havregryn och fylla alla dubbla volymen vatten, salt och peppar. Koka blandningen på medelvärme tills de är mjuka. Utfodring gröt, redan i en skål, tillsätt en portion ägg och krydda med färska örter.
Bon appetit!
Många intressanta saker inte bara om mat >>>HÄR
Tack för Huskies ochmedlemskap!
Alla de bästa!