Det tar 15-20 minuter att laga mat. Mycket välsmakande och tillfredsställande! Och inget kött behövs. Men naturligtvis kan du lägga till en kyckling - det kommer att bli ännu bättre))
Hur man lagar mat
Denna maträtt kan tillagas med alla typer av svamp. Men med svamp blir det smakligare och snabbare.
Först hugger jag svampen. Kan skäras i skivor eller i små kuber. Jag har små svampar idag, så jag skär dem bara i 4 bitar.
Jag gnuggar hård ost på ett fint rivjärn.
Jag värmer upp ett par matskedar vegetabilisk olja i en stekpanna. Och jag tillsätter definitivt cirka 20-30 g smör. Jag sprider den finhackade löken och stekar tills den är transparent. Sedan skickar jag svamparna till pannan.
Salta svampen. Och när vätskan avdunstar lite lägger jag till svartpeppar och lite muskot. Jag steker svampen i några minuter till den är gyllenbrun.
Du kan lägga till vitlök eller aromatiska örter om du vill))
Häll grädde över svampen. Jag tar 10% grädde. Efter 5 minuter tillsätter jag riven ost. Och på en minut kan du redan servera!
Det smakar bäst med pasta (min son älskar den här såsen med dem). Men 6 naturligtvis kan du servera den med potatismos, bovete och ris... Läcker med någon sidrätter. Försök. Väldigt enkelt! Mycket tillfredsställande och utsökt!
• Hårdost - 100 g
• Champignons (eventuella svampar är möjliga) - 250-300 g
• Lök - 1-2 st.
• Grädde 10% - 200 ml
• Vegetabilisk olja - 1 msk.
• Smör - 25-30 g
• Muskot - en nypa
• Malen svartpeppar
• Salt