Ofta äter vi bara äpplen färska. Men om det finns många (som nu) gör jag förberedelser för vintern, sylt, marshmallows och gör läckra äppelpajer.
I videon nedan finns det 5 recept som jag lagar oftare än andra. Otroligt utsökt lavash äppelpaj (definitivt värt att prova!), Bulk äppelpaj, förberedelse för vinterpajer, äppelpannkakor och äppelkakor. Ta en titt - du kommer definitivt att gilla:
Jag älskar också Charlotte. Jag har redan delat charlottereceptet, jag lämnar en länk till receptet i slutet av artikeln.
Nu sylt. Läcker sylt med äpplen. Det är också väldigt snabbt! 8 minuter - och du är klar!
Hur man gör äpple sylt
Jag gnuggar äpplen på ett grovt rivjärn. För att göra detta skär jag dem i 4 delar, skär ut mitten och gnid sedan. Huden förblir i händerna. Mycket bekvämt! Du kan naturligtvis först skala äpplet och sedan riva. Men det verkar för mig att det första alternativet är mer ekonomiskt.
Hur jag rivar äpplen och gör "snabb" sylt visade jag i videon nedan kl 01:24. Det finns också ett recept på snabba pannkakor:
Jag lade de rivna äpplen i en behållare av glas eller keramik. Jag har en 0,5 liters kopp. Jag rivade 3 medelstora äpplen.
Jag lägger till en tesked citronsaft, 2-2,5 matskedar socker (här för att smaka) och blanda allt.
Jag lägger koppen i mikrovågsugnen och kokar i 7-8 minuter vid 700W. Jag blandar äpplen minst två gånger under den här tiden.
Allt! Jag låter syltet svalna och du kan smaka på det)) I kylen lagras detta sylt i ungefär två månader. Men jag brukar laga lite så att jag kan dricka te två eller tre gånger.
Vi älskar denna sylt med pannkakor. Utsökt! Och snabbt!
RECEPT:
• Äpplen - 3 st.
• Citronsaft - 1 tsk.
• Socker - 2 msk.
Och här är Charlotte: