I går kväll vi förberedde ved, och jag bestämde mig för att dela med dig vår familj recept. Jag är säker på att du också, som ved, så skriv ner receptet, är det mycket enkelt.
Ingredienser för ved:
ägg
mjöl
mjölk
smör
vegetabilisk olja
salt
socker
sockerpulver för bevattning (valfritt)
Blanda i en skål 2 ägg, en halv tesked salt och socker efter smak. Om du älskar söta kvistar, sedan lägga till fler om osötad, något mindre. Jag satte 1 msk - Jag tycker att det är bara den perfekta balansen.
Häll ett halvt glas mjölk. Sedan smälta vattenbad under 50 g smör, Låt svalna något och lägga till de andra ingredienserna. Jag rekommenderar inte att lägga den heta oljan, eftersom ägg kan rulla upp, så att du behöver lite cool.
Och den sista ingrediensen - mjöl. Jag satte henne i ögat för att ge elastisk deg konsistens som kakor. Knåda degen väl, bör det inte fastnar på händerna. Täck med duk, låt stå i 10 minuter.
Sedan rulla ut degen till ett tunt skikt, tjocklek av ca 3-5 mm, skuren i små remsor av en längd ca 7 cm, och göra "faggots": i mitten av varje remsa gör ett snitt och båda ändarna är gängade genom honom. Tja, eller göra något annat sätt som du vill.
Ved stek i en stor mängd av vegetabilisk olja på båda sidor tills de är gyllen. Sly är stekt mycket snabbt, på bara en minut på varje sida, så att inte röra sig bort från plattan.
Spread på hushållspapper för att suga upp oljan, sedan strö över florsocker och servera. Bon appetit, mina vänner!
Se även: Hur gör jag sockerbullar. Rosy och läckra
Om du gillade mitt recept - till salu, liksom. Du behöver inte göra det svårt, men mycket viktigt för mig, eftersom jag tillbringar mycket tid och energi på kanalen, jag försöker för dig. Tack!