Vi säljer redan unga potatis överallt. Och små och medelstora och stora... Det är dags för detta recept. Det enklaste receptet. Potatisen är utsökt med en krispig skorpa och ett mjukt centrum. Och aromaaaat ...
Mina potatisar, skala med en hård svamp och koka i saltat vatten i 12-15 minuter.
Förbereder en förband. Olivolja + kryddor för potatisrätter + brödsmulor + en kryddnejlika färsk vitlök genom en press.
Jag använder alltid kakor bara hemlagade (de från butiken - bittra). Hur jag förbereder sådana smällare, se videon i slutet av artikeln. Du kan naturligtvis lägga till någon av dina favoritkryddor.
Sammansättningen av mina kryddor: vitlök, salt, koriander, lök, paprika, merian, dill och peppar.
Jag lägger till denna blandning i de kokta potatisarna, rör om och placerar potatisen i en smord maträtt. Du kan gnugga toppen med ost - och i ugnen. 180 grader 10 minuter.
Servera varmt, naturligtvis. Smaklig måltid!
Ingredienser:
• Potatis - 800 g
• Brödsmulor (hemlagad) - 2 msk.
• Olivolja - 3-4 msk.
• Vitlök - 1 tand.
• Krydda potatisrätter - 1 msk.
• Salt
• Hårdost (du behöver inte lägga till)
Hur jag gör hemlagade brödsmulor, se videon nedan 02:37. Det finns också många intressanta saker - recept från kvarvarande bröd. Titta - du kommer att gilla det))