En lätt grönsaksallad som jag lagar nästan hela sommaren. Enkelt, ljust och gott!
För dem som älskar att titta på mina videor finns det här receptet kl 04:01. Det finns också 4 läckra sommarsallader och en hemlighet om hur man gör tomater för en sallad som är smakligare:
Hur man lagar mat:
Jag skär löken i halva ringar. Jag älskar Yalta-lök i sallader. Han är vanligtvis söt. Du kan naturligtvis ta den vanliga, men då är det bättre att hälla kokande vatten över den i en minut.
Jag skär paprika i remsor, fin vitlök. Och gröna. Idag har jag dill och persilja.
Jag sår salladen med händerna direkt i salladsskålen. Jag brukar använda flera salladsorter. Det smakar bättre på det här sättet.
Nu tomaterna. Jag skär dem inte så fint.
Nu lägger jag till beredd lök, vitlök, paprika och örter här. Salt att smaka.
Tja, och en bensinstation. Jag tar alltid aromatisk solrosolja. Du kan naturligtvis ersätta den med olivolja. Men vi gillar fortfarande solros i denna sallad.
Jag lägger till honung, vinäger och senap. Jag blandar allt bra. Försökte utan älskling - inte det. Försökte utan senap - inte det. Du kan göra utan vinäger om tomaterna är sura (eller om du kan ersätta vinäger med citronsaft)
Jag rör om och kryddar salladen. Utsökt! På sommaren behöver du ingen sidrätter))
Recept:
• Tomat - 2-3 st.
• Paprika - 1 st.
• Yaltalök - 1 st.
• Persilja
• Dill
• Sallad (jag lägger till flera sorter - det smakar bättre)
• Vitlök - 2 tänder.
• Senap (färdiga) - 0,5 tsk.
• Honung - 0,5 tsk.
• Solrosolja (hemlagad aromatisk) - 50 ml
• Bordsvinäger 9% - 0,5 tsk.
• Salt
*** Du kan ersätta solrosolja med olivolja
Se mina liknande recept efter tagg:
#kök inifrån och ut sallader
#kök inifrån och ut enkla recept