Det visar sig inte alls fet och fortfarande utsökt!
Jag älskar den här fisken! Jag lagar mat på olika sätt. I videon nedan, detta recept kl 07:47. Det finns också 4 fler recept på hur jag lagar pollock. Titta - du kommer definitivt att gilla det))
Hur man lagar mat:
Jag skär fisken i bitar, lägger den i en skål, saltar och tillsätter svartpeppar. Du kan lägga till dina favoritfiskkryddor. Rör om och låt stå i 10 minuter.
Hacka löken fint och stek i lite vegetabilisk olja (i ungefär en minut), tillsätt sedan morötterna i löken och koka i några minuter.
Om du inte äter stekta grönsaker alls kan grönsaker stuvas i lite vatten.
Jag häller grönsakerna med ett glas tomatjuice. Jag lägger också till en matsked gräddfil utspädd i 100 ml vatten.
Slaktkropp i några minuter. Du kan lägga till lite socker - det blir ännu bättre. Gräddfil kan hoppas över, men jag gillar den krämiga smaken i såsen.
Doppa fiskbitarna i mjöl och lägg i såsen. Jag brukade alltid steka fisken. Men jag har inte gjort det på länge.
Efter 10 minuter vänder jag fiskbitarna och simmar ytterligare 15 minuter på låg värme.
Du kan lägga till lagerblad om du vill. Låt det brygga i några minuter.
Serverar idag med ris. Men utsökt med alla sidorätter.
Ingredienser:
• Pollock - 600 g
• Lök - 1 st.
• Morötter - 1 st.
• Tomatjuice - 1 glas (eller 2 msk tomatpuré, utspädd i ett glas vatten)
• Gräddfil - 1 msk. + 0,5 koppar vatten
• Malen svartpeppar
• Salt
För liknande recept, se taggen:
#kök inifrån och ut fisk
#kök inifrån och ut enkla recept
#kök inifrån och ut hemligheter